Урок-исследование на тему "Основная функция листа"
Разделы: Биология
Учебные задачи:
— научить учащихся обрабатывать данные экспериментов;
— учить сравнивать, обобщать, делать выводы.
— продолжать обучение работы в группах;
— учить правильно распределять обязанности, уметь слушать своих товарищей и приходить к общему мнению;
— учить учащихся выдвигать гипотезы и на основании опытов иэкспериментов доказывать или опровергнуть их;
Тип урока: урок-совершенствование знаний, умений и навыков.
Основной метод: исследовательский.
Форма организации учебной деятельности: групповая.
Оборудование: на столах – живые растения, пробирки с раствором крахмала, йода, спирта, пипетки, клубни картофеля.
Подготовка к уроку: за неделю до урока поставить опыт по образованию крахмала в листьях на свету.
I. Организационный момент. Класс делится на 4 группы (исследовательские лаборатории).
II. Постановка познавательной задачи.
(На столе учителя стоит ветка дерева, без листьев)
Учитель: Что не хватает на нашей веточке?
Учитель: Как вы думаете, для чего растениям нужны листья, какую функцию они выполняют? (Учащиеся высказывают свои предположения)
Учитель: О чем пойдет речь на этом уроке? Что нам необходимо выяснить?
Учащиеся: Выяснить, какую основную функцию выполняет лист.
В тетради учащиеся записывают тему урока, задачи и как найти пути решения их.
III. Актуализация знаний.
(Учащиеся по очереди называют, все, что они знают о строении листа)
IV. Изучение нового материала.
Учитель: начнем наше расследование.
1. Постановка проблемы:
Учитель: Как вы думаете, какие компоненты необходимы, для выполнения основной функции зеленого листа?
Решение проблемы:
— Для выполнения этой функции необходимо четыре компонента:
1. Для получения первого компонента растения приспособились специально располагать листья в виде мозаики или прикорневых розеток (Свет)
2. Большинство растений имеют листья зеленого цвета, Благодаря какому веществу они имеют такую окраску? (Хлорофилл)
3. Третий компонент – это газ, который выделяют в атмосферу при дыхании все живые организмы. (Углекислый газ)
4. Четвертый компонент – это вещества, которые поднимаются по сосудам корня, стебля и попадают в сосуды жилок листа. (Неорганические вещества – вода с растворенными минеральными веществами)
(Учащиеся отгадывают их и, не называя, записывают их в тетради)
После обобщения данных записывается вывод.
Вывод: Листу необходимы: свет, углекислый газ, вода с растворенными минеральными веществами, а в листе должен быть хлорофилл, придающий ему зеленую окраску.
Учитель: Первую часть в открытии функции листа мы сделали. Нас ждет второй вопрос.
2. Постановка проблемы:
— Что образуется в листе с участием этих веществ?
— Образуются органические вещества.
Учитель: Сначала мы сделаем следующее:
На столах в двух пробирках имеются растворы крахмала и йода. Капните раствор йода в раствор крахмала. Какого цвета стал крахмал?
1. Теперь возьмите лист растения (у каждой группы свой набор). Сначала зальем его кипятком, а затем в горячий спирт. (Пигменты хлоропласта разрушатся)
2. Затем на обесцвеченный лист капните несколько капель раствора йода и положите на заранее приготовленный белый лист. Какого цвета он стал?
Вывод: В листе образуется органическое вещество — крахмал.
3. Постановка проблемы:
— Действительно ли наличие света – это одно из главных условий образования крахмала.
Выдвижение гипотезы:
— Органические вещества образуются только на свету.
Решение проблемы:
— Рассказ учащегося о заранее проведенном, до урока, опыте.
Вывод: Крахмал в листьях образуется только на свету.
4. Постановка проблемы:
— Что выделяется из листьев в атмосферу, когда в зеленом листе идет этот процесс?
Выдвижение гипотезы:
— Учащиеся называют различные вещества и газы.
— Итак, среди разных веществ был назван кислород. Чтобы это предположение подтвердить, рассмотрим опыт Пристли с мышами.
Задание: Рассмотрите рисунок, на котором изображен этот опыт. Как его можно истолковать? Учащиеся отвечают.
Вывод: В результате процесса, проходящего в листьях, на свету выделяется кислород. За год растение выделяет в атмосферу 400 млрд.т. кислорода, поглощает 600 млрд.т. углекислого газа. Это растениям – единственным в мире производителям кислорода мы говорим спасибо за то, что мы живем.
Учитель: Теперь нам нужно дать название этой основной функции листа. По-гречески – свет – фотос, а соединение — это синтезис. (Ученики записывают в тетрадь)
Определение: Процесс образования органических веществ в листьях на свету – называется фотосинтезом.
5. Постановка проблемы:
— За год растение образует в листьях 450 млрд.т. органических веществ. Куда же эти органические вещества поступают?
— Органические вещества, образовавшиеся в листьях поступают в стебель, корни, корневища.
V. Домашнее задание:
1 группа: Выяснить, в каких корнеплодах есть крахмал. Наблюдение записать в тетради.
2 группа: Мини-сочинение “Берегите лес”.
3 группа: Сочинить стихотворение со словами: фотосинтез, углекислый газ, свет, хлорофилл.
Учитель: Вернемся к нашей веточке.
Задание учащимся: Попробуем оживить следующим образом. Каждый ученик, (по очереди), подходит к ветке, говоря ей:
— или слова благодарности;
— или выводы, которые он(а) сделали из урока (О бережном отношении к природе, при этом ученики прикрепляют по одному вырезанному листику).
В результате должна получиться ветка с прикрепленными бумажными листочками.
Тема: “Строение растительной клетки”
Фрагмент урока-исследования
Цели урока:
Тип урока: Урок усовершенствования знаний, умений, навыков.
Основной метод: Исследовательский.
Форма: Организация учебной деятельности: Парная.
Оборудование: Микроскопы, микропрепараты растительных и животных тканей. Таблицы “Строение растительной клетки”, “Строение животной клетки”, лук репчатый, лист элодеи – готовый препарат.
I. Постановка познавательной задачи.
Учитель: Ребята, вы видели клетки? (Нет)
Вы уверены, что все растения, как впрочем, и все другие живые организмы, состоят из клеток? (Да)
Сегодня на уроке вы рассмотрите под микроскопом препараты кожицы лука, которые приготовите сами. Я надеюсь, что мы после исследования сделаем правильные выводы о строении растительной клетки.
Решение познавательной задачи.
Лабораторная работа “Строение растительной клетки”.
Порядок выполнения работы:
Учитель:
- В каплю на предметное стекло положите маленький кусочек прозрачной кожицы и расправьте его кончиком иглы (ручки).
- Покройте кожицу покровным стеклом.
- Рассмотрите приготовленный препарат под микроскопом.
Учитель: Что вы видите?
Ученики: Кожица лука состоит из плотно прилегающих клеток. Каждая клетка одета оболочкой, внутри находится цитоплазма.
Задание: Зарисуйте клетки в тетради, подпишите.
- Окрасьте препарат раствором йода. Для этого нанесите на предметное стекло одну каплю раствора йода. Фильтровальной бумагой оттяните лишний раствор.
- Рассмотрите препарат под микроскопом. Какие произошли изменения?
Ученики: В каждой клетке стали видны коричневые ядра, в некоторых хорошо видна цитоплазма и вакуоль.
Задание: Дорисуйте части клетки в тетрадях.
Выводы: Клетка кожицы лука имеет оболочку, цитоплазму, ядро и вакуоли.
Учитель: Прослушайте стихотворение:
“С лука сняли кожицу, тонкую бесцветную,
Положили кожицу на стекло предметное.
Микроскоп поставили, препарат – на столик,
Объектив направили, глядь, а лук из долек!
Дольки – это клетки, с ядрами внутри,
Вакуоли крупные в клетке – посмотри.
Снаружи – оболочка, под нею – цитоплазма.
Зеленые пластиды искать будешь напрасно.
II. Постановка познавательной задачи:
Учитель: Почему мы не увидели зеленые пластиды? Чтобы ответить на вопрос, рассмотрим препарат листа элодеи.
Решение познавательной задачи:
Учащиеся рассматривают препарат под микроскопом.
Учитель: В чем сходство и различие между клетками кожицы лука и листа элодеи?
Ученики: Сходство в том, что в кожице лука нет зеленых пластид (хлоропластов), как в клетке листа элодеи, поэтому кожица бесцветная.
Далее учащиеся обобщают полученные данные, делают выводы.
Вывод: Растительная клетка состоит из оболочки, цитоплазмы, ядра, вакуоли, хлоропласта.
Фрагмент урока-исследования по теме:
“Плесневые грибы, их строение, размножение”
Цель:
- Изучить плесневые грибы.
- Выяснить строение плесневых грибов, их размножение.
Основной метод: Исследовательский.
Оборудование: Таблицы с изображением строения плесневых грибов, микроскопы с препаратом гриба мухомора, гриб – мухомор, выращенный учащимся заранее на хлебе в стеклянных банках.
Предварительная подготовка к уроку: Задание учащимся: Вырастить гриб – мукор на хлебе, наблюдение оформить на альбомных листах.
Учитель: Вы дома выращивали плесневый гриб – мухомор, расскажите ваши наблюдения. (Отчет по наблюдениям 2–3 ученика)
1. Постановка познавательной задачи:
Учитель: Нам сегодня необходимо выяснить:
- Какое строение имеет гриб – мукор?
- Как размножаются плесневые грибы?
2. Решение познавательной задачи. Выдвижение гипотез:
Лабораторная работа “Плесневый гриб – мукор”
Порядок выполнения работы:
1. Рассмотреть мукор под микроскопом.
— Почему его называют плесенью?
2. Найти грибницу и “головки” — плодовые тела со спорами.
— Какое они имеют строение?
3. На препарат мукора пипеткой нанести каплю воды и наблюдать, как увеличиваются размеры грибниц и плодовых тел.
— Почему это происходит?
4. Зарисовать и подписать название составных частей гриба – мукора.
Выводы: а) Гриб – мукор состоит из тонких, бесцветных нитей грибницы. Это все одна, сильно разросшаяся клетка с множеством ядер в цитоплазме.
б) Размножается гриб – мукор спорами. Споры образуются на концах нитей грибницы в расширениях имеющих вид округлых черных головок.
Учитель: Как вы считаете, какой из способов добывания пищи характерен для гриба-мукора?
Учащиеся: Это гриб – сапрофит. Он питается готовыми органическими веществами.
Учитель: Этот гриб поселяется не только на хлебе, но и на других продуктах питания. Например: — на фруктах, овощах, варенье и т.д.
Задание учащимся: Подготовить рассказ о хранении продуктов питания и записать его в тетради.
