Чуть зацветет иван-чай,
С этого самого цвета,—
Раннее лето, прощай,
Здравствуй, полдневное лето.
Липа в ночной полумгле
Светит густой позолотой,
Дышит — как будто в дупле
Скрыты горячие соты.
От перестоя трава
Никнет в сухом опереньи.
Как жестяная, мертва
Темная зелень сирени.
Где-то уже позади
День равноденствие славит.
И не впервые дожди
В теплой листве шепелявят.
Не пропускай, отмечай
Снова и снова на свете
Легкую эту печаль,
Убыли-прибыли эти.
Всех их приветствуй с утра
Или под вечер с устатку.
Здравствуй, любая пора,
И проходи по порядку.
По лугам и полянам, да и просто в лесу,
Эти шапки повсюду встречаем.
Наберу их побольше, домой привезу,
А зимой позабавимся чаем.
Чайник полный заварим волшебной травы,
И в морозную, снежную вьюгу,
Будем пить Иван-чай, о цветах говорить,
Прижимаясь теснее друг к другу.
Опять кострами иван-чая
Мои отмечены пути,
Опять за нашими плечами
Успело лето отцвести.
Мы с ним простились, с ним расстались,
Оно ушло за грань морей,
Но видно всем, что в нём остались
Дела и дни страны моей.
И может быть, пустячный случай,
Лишь мне по-близкому родной,
И, может, стих какой певучий
О милой женщине одной…
Ничего я не знаю нежней иван-чая!
Своего восхищенья ни с кем не делю.
Он стоит, потихоньку головкой качая,
Отдавая поклоны пчеле и шмелю.
Узнаю его розовый-розовый конус,
Отличаю малиновый светлый огонь.
Подойду, осторожно рукою дотронусь
И услышу мольбу: «Не губи и не тронь!
Я цвету!» Это значит, что лето в разгаре,
В ожидании благостных ливней и гроз,
Что луга еще косам стальным не раздали
Травяной изумруд в скатном жемчуге рос.
Он горит, иван-чай, полыхает, бушует,
Повторяет нежнейшие краски зари.
Посмотри, восхитись, новоявленный Шуберт,
И земле музыкальный момент подари!
Легенда об Иван-Чае*
Красная рубаха,
Светлый чуб вихром,
То Ивашка в поле
Ходит босиком.
"Средь кустов зеленых
И созревшей ржи,
В рубище красуясь,
Кто идет, скажи?"
"То Иван, чай, бродит!
Любит он луга,
Да в рубахе красной
Полежать в стогах!"
С тех времен далеких
Так и повелось,
Коли зелень с красным,
То Иван, небось.
Так кипрей высокий
Имя получил,
Стал он Иван-чаем
Сердцу вкусом мил.
Нет душистей чая
В поле у костра,
Ароматом пряным
Он взбодрит с утра!
Заметьте, что кипрей всегда разрастается рядом с молодыми соснами. Это их сторож, их защитник, их нянька. Бывает в сильный мороз у кипрея отмерзнет вся верхушка, а он все равно не сдается, живет и дышит теплотой. Самоотверженный цветок!
Иван-чай. Автор- Леонид Ткачук
Давно не стало нашего гнезда.
Сгорела страсть – осталось пепелище.
Скажи, зачем вернулись мы сюда?
Скажи, зачем любовь былую ищем?
Но на голой земле
И на черной золе
Не заря пролилась невзначай –
Нам надежду даря,
Зацветает не зря
Иван-чай.
Когда огонь сметает города
И рощи беззащитные калечит,
Нам кажется, ничто и никогда
Израненную землю не излечит.
Но на голой земле
И на черной золе
Не заря пролилась невзначай –
Нам надежду даря,
Зацветает не зря
Иван-чай.
Загадывать вперед я не берусь,
Но на душе становится светлее –
Над пепелищами твоими, Русь,
Цветы любви вернувшейся алеют.
И на голой земле,
И на черной золе
Не заря пролилась невзначай –
Нам надежду даря,
Зацветает не зря
Иван-чай.
ИВАН-ЧАЙ
Его кипреем называют,
А в народе- иван-чаем,
Всюду он произрастает,
А о пользе — мало знаем.
Из него ты приготовить
Можешь первое, второе.
Опухоль приостановит,
Даже- вылечит, порою.
Для желудочного тракта
Чай — полезное лекарство,
Ну а , если у вас травма,
Лист залечит ее классно.
Голова чтоб не болела,
Чтоб спалося вам спокойно-
Пейте нА ночь чай кипрея,
Лекарь иван-чай — достойный !
. Автор: Конева Нина
Иван-чай продолжает вдохновлять поэтов.
Только что вышел сборник стихов Леонида Ткачука.
Знакомьтесь!
"Кто сказал, что земля умерла.."
В.Высоцкий
Давно не стало нашего гнезда.
Сгорела страсть – осталось пепелище.
Скажи, зачем вернулись мы сюда?
Скажи, зачем любовь былую ищем?
Но на голой земле
И на черной золе
Не заря пролилась невзначай –
Нам надежду даря,
Зацветает не зря
Иван-чай.
Когда огонь сметает города
И рощи беззащитные калечит,
Нам кажется, ничто и никогда
Израненную землю не излечит.
Но на голой земле
И на черной золе
Не заря пролилась невзначай –
Нам надежду даря,
Зацветает не зря
Иван-чай.
Загадывать вперед я не берусь,
Но на душе становится светлее –
Над пепелищами твоими, Русь,
Цветы любви вернувшейся алеют.
И на голой земле,
И на черной золе
Не заря пролилась невзначай –
Нам надежду даря,
Зацветает не зря
Иван-чай.
Посвящение Вологодскому Иван-чаю
Луговое чудо бесподобное
красотой своей ласкает взгляд.
Не заметить даже и не пробуйте,
покорит волшебный аромат.
Над травой зелёной возвышается.
Цветом красным издали манит.
Иван-чай любовно называется.
И здоровье ваше сохранит.
Маленькие капельки-росиночки,
заблестят рассветною порой.
Не оставят ни одной пылиночки,
наполняя листья чистотой.
Именно из них и получается
самый крепкий и полезный чай.
С ягодами, травами смешается,
что тебе по вкусу — выбирай.
Не сравнятся с ним чаи заморские
по полезным свойствам никогда.
Кто однажды Иван-чай попробует —
будет покорён им навсегда!
Елена Кузнецова
Пейте, пейте на здоровье
Чистый свежий Иван-чай,
Пейте русское раздолье,
Аромат целебных чар!
Пейте мёд полян цветущих,
Нежно-розовый нектар,
Не найдёте чая лучше,
Зажигайте самовар!
В день рождения, в день свадьбы,
Чтобы не ходить к врачам,
Для любви и Бога ради
Пейте добрый Иван-чай!
Чтоб не ведать вам тревоги,
Спать спокойно по ночам,
Пейте часто, пейте много,
Пейте дружно Иван-чай!
Пригоцкая Светлана
На полянке невзначай
раскраснелся Иван-чай:
«Мой пурпурный цвет, друзья,
обойти никак нельзя. »
Он раскланялся любезно:
«Чай душистый пить полезно!»
А. Алферова
Над зелёным покровом травы луговой,
Словно сопки, цветы возвышают.
Иван-чай наш, сиреневым цветом зацвёл,
Нам об лете цветок возвещает.
Пчёлы дружно летают с цветка на цветок,
Ароматный нектар собирают.
Наш родной Иван-чай нарядился в венок,
Мы не зря его так называем.
По лугам, вырубам, да и просто в лесу,
Его шапки повсюду встречаем.
Наберу их по больше, домой привезу,
А зимой, позабавимся чаем.
Чайник полный заварим волшебной травы,
И в морозную, снежную вьюгу,
Будем пить Иван-чай, о цветах говорить,
Прижимаясь, поближе друг к другу.
Пусть июньский цветок к нам зимою придёт
Соловьиною песней вечерней.
В Рождество он любовью своей зацветёт
Вкусом свадьбы кипрея с сиренью.
Н. Печёнкин
Выйду в поле поклонюсь
в землю Иван-Чаю.
Для кого какая Русь.
Для меня – такая!
Убегающие вдаль
волны, словно косы.
Как ожившая эмаль
русского подноса.
Поклонюсь, сгибая стать.
Попрошу несмело:
«Дай листа тваво побрать.
Нужно мне для дела.»
Со ствола возьму чуть-чуть
Меньше половины,
чтоб с цветов смогли вспорхнуть
семена- пылины.
Ногу ставить я люблю
меж комлей дотошно.
Извинюсь, когда сломлю
стебель ненарочно…
Если в лес вошел, как в рай,
в нём души не чая,
то ответит: «Собирай!»
Ангел Иван-Чая.
Петров Борис Сергеевич
Очень красивый цветок
Первым растет на пожарищах.
Листья его в кипяток
Кинь для себя и товарища.
Поросль согреет в мороз,
В зарослях воздух теплее.
Даже от Солнца и гроз
Прячься в кипрее смелее.
Ну, а для пчел — Божий дар.
Сразу же стали добрее.
Сладкий, пахучий нектар
В ульи несут поскорее.
Юрий Зайцев
Ничего я не знаю нежней Иван-чая!
Своего восхищенья ни с кем не делю.
Он стоит, потихоньку головкой качая,
Отдавая поклоны пчеле и шмелю.
Узнаю его розовый-розовый конус,
Отличаю малиновый светлый огонь.
Подойду, осторожно рукою дотронусь
И услышу мольбу: «Не губи и не тронь!
Я цвету!» Это значит, что лето в разгаре,
В ожидании благостных ливней и гроз,
Что луга еще косам стальным не раздали
Травяной изумруд в скатном жемчуге рос.
Он горит, иван-чай, полыхает, бушует,
Повторяет нежнейшие краски зари.
Посмотри, восхитись, новоявленный Шуберт,
И земле музыкальный момент подари!
В. Боков
Фиолетовое чудо
И сиреневая синь —
Лета праздничность бушует,
Сколько взором не окинь!
По полям, по косогорам,
Разнотравью и кустам
Волны эти раздвигают
Зелень лета тут и там.
И от Дальнего Востока
По Европе там и тут
Волны эти взгляд ласкают,
Настроенье создают!
Оптимизм и стойкость к жизни,
Плодовитость и размах,
Веру в будущность рождают
Нежным пухом на цветках.
Вал могучий и отрадный,
Удаль русская видна!
Я испил настой целебный
И не надо мне вина!
От восхода до заката
Я любуюсь красотой
Хоть на внешность не богат он,
Но родной и милый, свой!
Машков Виктор
Кипрей, в народе — Иван-чай,
Известен на Руси.
Его здесь можно повстречать,
В лесах, лугах найти.
Он нужен всем,почти везде:
Пчеле, как медонос.
А сколько сил в своем листе
Он до людей донес.
Его пахучие цветы
Пристанище для тех,
Кто пьет нектар без суеты,
Без всяческих помех.
Не закрывает он цветки,
Когда совсем темно.
На них ночуют мотыльки,
Там сытно и тепло.
Средь сосен любит он расти,
Блаженствуя средь них,
Цветами красными цвести
Среди цветов других.
Кипрей — цветок не без чудес:
Ведь воздух греет он.
От первых заморозков лес
Надежно защищен.
А корневища, что в земле,
Корням дают тепло
Других растений в стороне
И рядом. Повезло.
Он на пожарищах растет,
Их прикрывая след.
Почти что огненно цветет
В том месте много лет.
А чай с кипреем чистит кровь,
Приносит сон, покой,
Мужскую силу и любовь.
Таков чай травяной.
Ханин Борис
Его кипреем величают,
А в народе — Иван-чаем,
Всюду он произрастает,
А о пользе — мало знаем.
Из него ты приготовить
Можешь первое, второе.
Опухоль приостановит,
Даже — вылечит, порою.
Для желудочного тракта
Чай — полезное лекарство,
Ну, а если у вас травма,
Лист залечит ее классно.
Голова чтоб не болела,
Чтоб спалося вам спокойно-
Пейте на ночь чай кипрея,
Лекарь Иван-чай — достойный !
Конева Нина
Содержание
—Метки
—Рубрики
- Весна (27)
- Видео (67)
- Вкусности (29)
- Война (8)
- Города и страны (6)
- День Победы (7)
- Дети (15)
- Для блога (39)
- Живопись (34)
- Животный мир (10)
- Здоровье (28)
- Зима (60)
- Игры (1)
- Интересно (30)
- Интернет (2)
- История (2)
- Картинки (20)
- Кино (10)
- Кофе (2)
- Кулинария (8)
- Лето (26)
- Любовь (30)
- Люди (49)
- Музыка (101)
- Настроение (7)
- Новый Год и Рождество (54)
- Осень (32)
- Отдых (1)
- Память (40)
- Плееры (2)
- Победа (1)
- Полезности (25)
- Православие (21)
- Праздники (77)
- Природа (22)
- Притчи (9)
- Проза (6)
- Путешествия (6)
- Разное (63)
- Рецепты (23)
- Россия (5)
- Русский язык (3)
- Сибирь (1)
- Сказки (5)
- Советы (25)
- Спорт (1)
- Ссылки (6)
- Стихи (36)
- Татьяна (10)
- Творчество (4)
- Уроки (43)
- Философское (11)
- Флешки (4)
- Фоны (3)
- Фотографии (28)
- Фоторедакторы (1)
- Художники (45)
- Цветы (44)
- Цитаты (22)
- Чай (1)
- Школа (1)
- Юмор (24)
- Япония (1)
—Цитатник
Дневник заблокирован Администрацией. — Что это? Получила сегодня сообщение на имя моего Сооб.
На Востоке считают, что гораздо легче сохранять здоровье, а не восстанавливать его потом. Поэтому вс.
В августе идет массовое созревание помидоров и их сбор. Убирать их надо два раза в неде.
Пришло время немного конкретизировать и детализировать основные изменения, которые должны будут случ.
Vernon Ward. Выглянул подснежник В полутьме лесной — Маленький разведчик, Посланный весно.
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
Пейте, пейте на здоровье
Чистый свежий иван-чай,
Пейте русское раздолье,
Аромат целебных чар!
Пейте мёд полян цветущих,
Нежно-розовый нектар.
Не найдёте чая лучше,
Зажигайте самовар!
В день рождения, в день свадьбы,
Чтобы не ходить к врачам,
Для любви и Бога ради
Пейте добрый иван-чай!
Чтоб не ведать вам тревоги,
Спать спокойно по ночам,
Пейте часто, пейте много,
Пейте дружно иван-чай.
(Светлана Пригоцкая)
Зацвел иван-чай — середину лета встречай.
В середине лета поляны и опушки укутаны нежными розово-сиреневыми облаками. Это цветет кипрей, больше известный у нас как иван-чай. Встретить кипрей можно практически в любом уголке России. Пышнее всего он цветет на переломе лета. «Кипрей лето празднует» – говорили в народе. А ещё его называли «кипрей – горячий день».
В народе кипрей называют по-разному: иван-чай, хлебница, пуховик, сорочьи глаза, богородицына трава, дикий лен, елушник, копыл-трава, иван-трава, скрипун, петушковые яблоки, красный цвет, боровое зелье.
Знаете, какой напиток, наши предки и называли чаем? Напиток из иван-чая.
Такое название он получил в первой половине ХVII века, то и есть во времена начала чайно-кофейной Мировой экспансии! А до этого знахари использовали его целебные свойства и называли боровым зельем. Были у «Иван-чая» и такие прозвища, как «хлебница» или «мельничник». Все дело в том, что размеленные корешки часто добавляли в муку для выпечки хлеба. Еще «его называли петушковыми яблоками — за вкусовые свойства молодых листьев, которые вполне могли заменить салат. Так много названий и легенд связано с этим растением и так мало упоминаний в истории.
Еще одно название — Копорский чай — получил напиток благодаря месту, где его заготавливали (селение Копорье под Петербургом). Сотни пудов, если верить упоминаниям тех лет, использовались в России. Позже он стал важнейшим товаром в российском экспорте. Вяленый и высушенный иван-чай отправляли морем в Англию и другие страны Европы, где он был также знаменит, как персидские ковры, китайский шелк, дамасская сталь. За границей «Иван-чай» называли русским чаем!
В XIX веке Копорский чай составил мощнейшую конкуренцию индийскому чаю. Одна только Великобритания, покупала ежегодно десятки тысяч пудов!
Почему же такой полезный и ценный товар исчез на долгие годы? Все свидетельства указывают на то, что Индийская чайная кампания таким образом просто устранила конкурентов. После революции в России 1917 года экспорт прекратился, а на рынок хлынули потоки индийского и китайского чаев.
Есть у Иван-чая и своя легенда:
Жил в одном селе под Петербургом паренёк Иван, любил щеголять в красной рубахе. Большую часть времени односельчане видели его в лесу, на опушках, среди цветов и трав. Любил он лес, изучал целебные свойства растений. Завидев мелькавший среди листвы алый цвет, говорили: «Да, это Иван, чай, ходит!».
Никто и не приметил, в какой момент запропастился Иван, но на опушках у околиц вдруг появились невиданные раньше красивые алые цветы. Люди, их увидев, принимали цветы за рубашку Ивана и стали снова говорить: «Да, это Иван, чай!». Так и пристало название к неожиданно появившимся цветам.
Привыкли к ним люди: красивые цветы, да душистые. А однажды попали цветы в котелок с кипятком и оказался отвар приятным и освежающим. Так и начали в том селе Копорье, что под Петербургом, делать из листьев и цветов иван-чая целебный напиток.
Сама природа позаботилась о полезных свойствах иван-чая, и собрала в этом растении основную массу элементов таблицы Менделеева. В растении содержится: железо, титан, никель, медь, марганец, бор, молибден, а также калий, кальций, натрий, литий и др. А также биофлавоноиды, пектин, дубильные вещества.
Витаминный ряд иван-чая представлен витаминами группы В и аскорбиновой кислотой. По содержанию витамина С этот чай можно вообще назвать рекордсменом, количество аскорбинки достигает 400 мг на 100 г, это в несколько раз больше чем в цитрусовых (лимоне, апельсине) и черной смородине.
В зеленой массе иван-чая также содержится белок, который легко и быстро усваивается организмом и способствует быстрому насыщению энергией. В нем нет кофеина, пуриновой, щавелевой и мочевой кислоты, которые пагубно влияют на обмен веществ.
Иван-чай поднимает тонус и придает силы, при помощи него лечат головные боли, мигрень, он прекрасно успокаивает нервы, снимает напряжение, нормализует сон. Причем это очень мягкое средство, не вызывающее привыкания. Иван-чай также принимают для облегчения симптоматики при эпилептических болезнях.
По результатам исследований в НИИ неврологии медики пришли к выводу, что иван-чай достаточно эффективен при лечении психических расстройств, неврозов, посттравматических расстройств.
Этот напиток применяют для нормализации состоянии после сильнейших стрессов, для минимизации патологических проявлений при тревожно-депрессивных расстройствах.
Полезные свойства иван-чая настолько мощные, что его применяют при лечении заболеваний органов желудочно-кишечного тракта: гастритов, язвенных болезней, колитов, энтероколитов, метеоризма, чай приводит в норму слизистую оболочку желудка, нормализует обмен веществ и перистальтику кишечника. Также благотворно влияет чай на ротовую полость, является прекрасной профилактикой пародонтоза и кариеса, нормализует состояние слизистой рта.
Обладая непревзойдёнными противовоспалительными свойствами, иван-чай применяется для лечения воспалений в органах всех систем организма: дыхательной (бронхо-легочные болезни, ОРВИ), мочеполовой (при лечении мужских болезней – аденомы простаты и простатита, конкурентов иван-чаю просто нет, так же он усиливает потенцию у мужчин).
Напиток из растения будет полезен при малокровии. Витамин С и большое количество минералов, которые содержатся в чае, способствуют общему укреплению организма, чай значительно повышает иммунитет и сопротивляемость к возбудителям различных болезней. При респираторных заболеваниях иван-чай нормализует температуру, снимает жар, озноб.
Самое главное богатство кипрея — редкое умение замедлять рост новообразований. Ученые Московской медицинской академии доказали, что экстракт иван-чая имеет противоопухолевое действие.
Впрочем, и корешки пользу приносят. Корневище пригодно в пищу как овощ, а перемолотое в муку — для выпечки хлеба. Поджаренные корни кипрея могут служить суррогатом кофе. Иван-чай растет до самого Полярного круга. Население Севера давно научились использовать это растение в пищу. Листья идут на салаты, супы, щи, приправу к мясным блюдам.Высушив и размельчив в порошок, добавляют в уху для придания ей приятного запаха. И поступают очень мудро: в зеленой части растения, кроме рекордного количества витамина С, содержится каротин, витамин В1, В2, фитонциды. Корневища богаты крахмалом и сахаром, их можно есть и сырыми. На Кавказе, где, казалось бы, природа необычайно щедра и всего в изобилии, из них готовят муку и пекут лепешки. Одним словом, не растение, а целая кладовая!
Надо быть ближе к природе. Любите её, особенно иван-чай!
