Вино и творчество идут рука об руку на протяжении веков. В вине поэты черпают вдохновение и посвящают благородному напитку свои стихи. Вспоминаем лучшую винную поэзию от античности до наших дней.
Обратимся к истокам. «Одиссея» и «Илиада» Гомера насквозь пронизаны вином. Из них мы узнаем о том, что греки употребляли вино с каждым приемом пищи, разбавляя его водой, но при этом существовал строгий этикет, не позволяющий людям злоупотреблять. На основе произведений древнего поэта можно даже составить карту античных греческих аппелласьонов, ведь его персонажи, приезжая в новые для себя места, считали своим долгом описать местные виноградники и вина.
Вино у Гомера – субстанция могущественная:
Порой оно спасает героев от смертельных опасностей. Одиссей, оказавшись в плену у циклопа Полифема, опаивает его крепким фракийским вином, что дает шанс герою и его спутникам ослепить циклопа и сбежать. Но иногда и само приносит несчастье. Вином с колдовским зельем опоила спутников Одиссея волшебница Цирцея, превратив их в свиней.
Неравнодушны к вину были и средневековые поэты. Нельзя не вспомнить великого персидского философа, астронома и лирика Омара Хайяма, посвятившего напитку множество своих четверостиший-рубаи.
Поэзия Хайяма наполнена философскими размышлениями на тему скоротечности жизни и от этого ее еще большей ценности. Вино в эту мелькающую перед глазами вереницу дней приносит утешение и радость.
Не раз упоминается вино в пьесах английского классика Уильяма Шекспира. Фальстаф в пьесе «Король Генрих IX» делится бесхитростной мудростью: «Если бы у меня была тысяча сыновей, то первое житейское правило, которое я бы им внушил, было бы отвращение к водяным напиткам и приверженность к хересу». Интересно, что в английском оригинале херес называется sack. Именно от этого слова вследствие забавного недопонимания произошло современное название немецкого игристого – Sekt.
По пьесам Шекспира можно изучать винные пристрастия англичан того времени. Уже упомянутый Фальстаф продал душу дьяволу «за бокал мадеры и холодную каплунью ножку», а хозяйка трактира в той же пьесе наставляла посетительницу: «Правда, вы выпили слишком много Канарского; это очень забористое вино, и раньше чем успеешь сказать: "Что это со мной?", оно взбудоражит всю кровь».
Иллюстрация к пьесе «Король Генрих IX», Акт 2, сцена 4 © Wikimedia Commons
Примерно в одно время с Шекспиром, Пьер де Ронсар, французский поэт XVI века, большой поклонник греческой и римской литературы, так воспевал вино в своем стихотворении «Как только входит бог вина…»:
Как будто вторит Ронсару через столетия английский поэт-романтик XIX века Джордж Гордон Байрон:
Лорд Байрон повлиял и на плеяду русских поэтов, прежде всего, конечно, на Пушкина. Без преувеличения можно сказать, что Александр Сергеевич был знатоком вина, разбирался в марках и терруарах. В шутливом стихотворении «Вода и вино» он подтрунивает над невеждой, смешивающим вино с водой, произнося страшное проклятие:
Было ли Château Lafite любимым вином Пушкина? – Вполне возможно. В его время, как и сейчас, это одно из самых изысканных и дорогих вин мира. Поэт, безусловно, ценил вина Бордо и даже уделил им целый стих в романе «Евгений Онегин»:
Не отказывал русский классик себе и в шампанском. Из того же “Евгения Онегина” мы узнаем о пристрастиях дворянства того времени:
В романе упоминается и знаменитое «вино кометы»:
Речь здесь, скорее всего, идет о знаменитом шампанском Veuve Clicquot 1811 года. Комета C/1811 F знаменовала выдающийся для виноделов Европы год, завершивший череду холодных и неурожайных лет. Предприимчивая вдова Барб-Николь Клико-Понсарден маркировала свое вино Vin de la Comète. Законы маркетинга работали и в то время, это шампанское стало одним из самых разыскиваемых и дорогих вин в Европе.
Шарль Бодлер, французский поэт XIX века, основоположник декаданса и символизма, в сборнике стихов «Цветы зла» наделяет голосом само вино:
Поэт пишет, что вино, божественный напиток, дарит облегчение несчастным и обездоленным, а художникам открывает дверь в другие, недоступные прежде, измерения.
Портрет Бодлера. Гюстав Курбе. 1848 г. © Wikimedia Commons
Не оставили вино без внимания и русские поэты Серебряного века. Все мы в школе читали «Незнакомку» Александра Блока, и что «истина в вине» (in vino veritas), знаем именно от него, а не от автора афоризма – Плиния Старшего.
Немецкий рислинг воспевает в своих стихах Осип Мандельштам:
Марина Цветаева сравнивает свою поэзию с великими винами, которым, чтобы их оценили по праву, нужно время:
Для поэтов второй половины XX века вино – это ключ к свободе, освобождению от оков авторитаризма через любовь и творчество. Через годы и океаны переговариваются чилиец Пабло Неруда и советский и российский поэт Андрей Вознесенский:
Вознесенский, «Обучение винопитию», 1998
Винная тема и для сегодняшних поэтов остается актуальной. Александр Васильев из «Сплин» поет про «Шато Марго», а великий Борис Гребенщиков в композиции «Железнодорожная вода» признается: «Теперь я пью свой wine, я ем свой cheese». Вино для поэтов – вечный источник вдохновения и свободы. Главное, не забывать об ответственном потреблении.
Фото на обложке: © Jingda Chen/Unsplash.
Подножье мира — льдистая вершина.
Пылает скатерть золотом червонца.
В сосудах ценных мировые вина:
вот тут — лазурь, а там – напиток солнца.
В этой подборке собраны лучшие стихотворения о таком древнейшем алкогольном напитке, как вино, которые регулярно появляются у разных авторов.
Все женщины по вкусу, как вино,
Бывают терпкие, игристые, сухие,
Бывает, медом тают на губах,
Бывают горькие, бывают никакие.
Прозрачные бывают, как стекло,
Бывают мутные, не сразу разобраться,
Такую только пригубишь, и все,
На утро не захочешь похмеляться.
Имеет каждая свой тонкий аромат,
Его ты различишь только в постели,
А с виду одинаковые все,
Но это все не так на самом деле.
Все женщины имеют разный вкус,
Благословен, кто это понимает,
Вы только не мешайте два в одном,
Гурман от этого лишь только потеряет.
Не надо женщину пить залпом из горла,
В бокал налейте, мелкими глотками,
И наслаждайтесь с ночи до утра,
С утра до ночи, это впечатляет.
Есть женщины, как доброе вино,
Пьянят, дурманят и уводят в дали,
И если начал пить, то пей до дна,
Назло судьбе, разлукам и печали.
Все, что видишь ты, –
видимость только одна,
Только форма – а суть
никому не видна.
Смысла этих картинок
понять не пытайся –
Сядь спокойно в сторонке
Подумай, не спеши,
Сам против жизни
В ад посылать из-за вина
Тогда в раю, наверно, ни
Выпей влаги хмельной,
что кипит молода,
Что весельем сердца
Пусть она обжигает порою,
Но уносит тоску,
Уменье пить не всем дано,
Уменье пить – искусство.
Тот не умен, кто пьет вино
Без мысли и без чувства.
Вино несет и яд, и мед,
И рабство, и свободу.
Цены вину не знает тот,
Кто пьет его, как воду!
Люби вино, как я люблю,
В любви своей не кайся,
Не зазнавайся во хмелю,
Но и не опускайся.
Одних вино влечет в полет,
Других сшибает с ходу.
Цены вину не знает тот,
Кто пьет его, как воду!
Рождает в нас пьянящий сок
И блажь, и откровенье.
В нем – созидания исток
И жажда разрушенья.
Вино поблажки не дает
Тем, кто ему в угоду.
Порой себя не бережет,
Кто пьет вино, как воду!
Мирза Шафи Вазех
Даже гору напоишь –
Только круглый дурак
может жить без вина.
Не раскаюсь, что пью.
Нас вино воспитало:
Выпьешь чашу – и вся твоя
Да пребудет вино
неразлучно с тобой!
Пей с любою подругой
ибо в черную глину
Превращает людей небосвод
Если ночью тоска
Дать вина. О пощаде судьбу
Ты не золото, пьяный глупец,
Закопав, откопают тебя
Заболел я и дал
Пуст мой кубок, но я лишь
в них зло и отрава!
Дайте мне исцеляющей
Жизнь – мгновенье. Вино –
от печали бальзам.
День прошел беспечально –
Будь доволен тебе
Не пытайся ее переделывать
Когда, как деревце,
С корнями вырвет рок
и в прах рассыплюсь я,
Кувшин для табака пусть
вылепят из праха,
Наполненный вином, – я оживу,
ВОДА И ВИНО
Люблю я в полдень воспаленный
Прохладу черпать из ручья
И в роще тихой, отдаленной
Смотреть, как плещет в брег струя.
Когда ж вино в края поскачет,
Напенясь в чаше круговой,
Друзья, скажите,— кто не плачет,
Заране радуясь душой?
Да будет проклят дерзновенный,
Кто первый грешною рукой,
Нечестьем буйным ослепленный,
О страх. смесил вино с водой!
Да будет проклят род злодея!
Пускай не в силах будет пить,
Или, стаканами владея,
Лафит с Цымлянским различить!
А.С.Пушкин
Нам вино дано на радость;
Богом щедрым создано,
Гонит мрачные мечтанья,
Гонит скуку и страданья
Светлое вино.
О вино, краса вселенной!
Всем сокровищам венец!
Кто заботы и печали топит в пенистом фиале,
Тот прямой мудрец!
Кюхельбекер
Порой жестокое недомоганье
Вино и женщины приносят нам,
За радости нас облагая данью,
Какое предпочесть — не знаю сам,
Но я скажу, потомству в назиданье,
Проблему изучив по всем статьям,
Что лучше уж с обоими спознаться,
Чем ни одним из них не наслаждаться!
Дж. Байрон
Бог веселый винограда
Позволяет нам три чаши
Выпивать в пиру вечернем.
Первую во имя граций,
Обнаженных и стыдливых,
Посвящается вторая
Краснощекому здоровью,
Третья дружбе многолетной.
Мудрый после третьей чаши
Все венки с главы слагает
И творит уж возлиянья
Благодатному Морфею.
А.С. Пушкин
Милый юноша, утро блеснуло
Встань, хрустальные кубки
Этот сладостный миг,
что уйдет безвозвратно,
Вновь найти не надейся
Нас пичкают одной и той же
Кто праведно живет, тот
А я всю жизнь с любимой и с
Таким ведь и воскреснуть
Мирза Шафи Вазех
НЕЗНАКОМКА
По вечерам над ресторанами
Горячий воздух дик и глух,
И правит окриками пьяными
Весенний и тлетворный дух.
Вдали, над пылью переулочной,
Над скукой загородных дач,
Чуть золотится крендель булочной,
И раздается детский плач.
И каждый вечер, за шлагбаумами,
Среди канав гуляют с дамами
Над озером скрипят уключины,
И раздается женский визг,
А в небе, ко всему приученный,
Бессмысленно кривится диск.
И каждый вечер друг единственный
В моем стакане отражен
И влагой терпкой и таинственной,
Как я, смирен и оглушен.
А рядом у соседних столиков
Лакеи сонные торчат,
И пьяницы с глазами кроликов
«In vino veritas!» кричат.
И каждый вечер, в час назначенный,
(Иль это только снится мне?)
Девичий стан, шелками схваченный,
В туманном движется окне.
И медленно, пройдя меж пьяными,
Всегда без спутников, одна,
Дыша духами и туманами,
Она садится у окна.
И веют древними поверьями
Ее упругие шелка,
И шляпа с траурными перьями,
И в кольцах узкая рука.
И странной близостью закованный,
Смотрю за темную вуаль,
И вижу берег очарованный
И очарованную даль.
Глухие тайны мне поручены,
Мне чье-то солнце вручено,
И все души моей излучины
Пронзило терпкое вино.
И перья страуса склоненные
В моем качаются мозгу,
И очи синие бездонные
Цветут на дальнем берегу.
В моей душе лежит сокровище,
И ключ поручен только мне!
Ты право, пьяное чудовище!
Я знаю: истина в вине.
А. Блок
Вино из диких роз, что я налил в бокал,
Искрится в хрустале и пахнет летним садом.
Неслышно подойду к тебе и сяду рядом.
О вечере вдвоём я так давно мечтал!
Изящный образ твой в мерцании зеркал
Загадочно дрожит и манит нежным взглядом.
Движение ресниц как молнии разрядом
Из раза в раз меня сражает наповал.
К губам твоим прильну, возьму в свои объятья
И стан твой обниму, укрытый лёгким платьем,
Хмелея от любви сильней, чем от вина.
Раскрой же лепестки бутона дикой розы,
Оставив ложный стыд, сомненья и вопросы.
Запомни, для меня есть только ты одна.
Когда плачут весной облака – не грусти.
Прикажи себе чашу вина принести.
Травка эта, которая радует взоры,
Завтра будет из нашего праха расти.
Вместо сказок про райскую благодать
Прикажи нам вина поскорее подать.
Звук пустой – эти гурии, розы, фонтаны.
Лучше пить, чем о жизни загробной гадать!
Ты с душою расстанешься скоро, поверь.
Ждет за темной завесою тайная дверь.
Пей вино! Ибо ты – неизвестно откуда.
Веселись! Неизвестно – куда же теперь?
Ранним утром, о нежная, чарку налей,
Пей вино и на чанге играй веселей,
Ибо жизнь коротка, ибо нету возврата
Для ушедших отсюда. Поэтому – пей!
Два верных спутника – вино и слово.
Без одного не мыслю я другого,
А без обоих мир уныл и пуст.
Без них мертво существование наше.
Пусть шутка новая слетает с уст
И старое вино бушует в чаше.
Играет в чашах винных сок веселый,
Не может избежать его следа
Ни молодости подбородок голый,
Ни старости седая борода.
Мы пьем вино, и чем виднее дно,
Тем выше нам подняться суждено.
Над серостью равнин, небес касаясь,
Стоят хребты, теряясь в облаках,
Над трезвостью унылой возвышаясь,
Стоят певцы с бокалами в руках.
Вином и песней скучный мир украшен,
Но если мы поймем, что это тлен,
И замолчим, и отодвинем чаши,
Что ты, аллах, нам сможешь дать взамен?
ВИНО И ОСЕНЬ
Вино особенно люблю,
Оно всем дарит наслажденье.
Бокал неспешно пригублю,
В душе родится упоенье.
Оно прельщает чистотой,
И как невинность девы юной,
Поедем за город с тобой
На берег озера безлюдный.
С друзьями вместе отдыхать,
Красоты осени вкушая,
Ее мы будем провожать,
Устроим праздник урожая.
Я о вине Вам так скажу:
Природы сладостные соки.
Стихи про это напишу,
Вину я посвящаю строки.
Вино в бокале – это блеск,
И шик, и радость, упоенье,
Под шашлычок дровишек треск
Дополнит наше угощенье.
Сухое красное вино,
Его под мясо потребляю,
И к сыру подойдет оно,
И с птицей иногда вкушаю.
Бокал любимой наполняю,
Ты пригуби, моя краса,
Так на природе отдыхаю,
Я знаю славные места.
Работа снова ожидает,
Вот понедельник – день тяжелый,
И кто-то иногда кивает,
Сном неожиданно влекомый.
Заряда на неделю хватит
От наших славных выходных,
А кто не пьет – бездарно тратит
Своих дней время золотых.
Тост за вино скажу отдельный:
За миг блаженства, аромат,
И за букет, конечно, славный,
За дивный осени наряд!
Пью за улыбку девы юной,
За леса шум и плеск воды,
За шелест ночи летней, лунной,
И за природу красоты!
За дружбу крепкую, мужскую,
Годам ее не разорвать,
И за снежинку ледяную,
Зимой что будет танцевать.
Кто пьет – им пишется легко,
Слова тому всегда подвластны,
Секрет в бокале лег на дно:
Что от вина стихи прекрасны!
ТЕРПКОЕ ВИНО
Час от часу не легче на душе,
Сжимает боль сердечная в объятьях,
Ищу спасенья третий день в вине,
Чтобы забыть с любимой расставанье.
Какой роман хотели написать,
Какая страсть толкала на свершенья,
Мы не могли минуты подождать,
Чтоб не любить до умопомраченья.
Всегда цветы в бутонах под окном,
Прогулки в парке томными ночами,
И до утра в агонии потом
От сладкой неги трепетно дрожали.
В тебе нашел я музу для стихов,
Кривя душой, не аховый я лирик,
Но так важны ли рифмы, слоги строф,
Когда ты пишешь просто как романтик.
Еще бокал, я терпкость не люблю,
Вино сухое, как и мои чувства,
Допьем. И сон погрузит в темноту,
А просыпаться? Может и не нужно.
