Куркума, кардамон, розмарин (фрагмент)
Куркума, кардамон, розмарин…
Кориандр, корица и паприка…
Если хочешь, поговорим
О возможностях вкуса и запаха…
Если хочешь, давай помолчим
О летучести красок и запаха…
Куркума, кардамон, розмарин… –
Всё обсудим завтра за завтраком…
Если хочешь, давай помолчим
О смещении факта во времени…
Недосолим,… недоперчим,…
Недоложим кунжутного семени…
Автор: Анастасия Ларецкая
Анис
Подходит к рыбе и к супам
К коврижкам пряным и тортам
И в молоко анис добавим
Он свежим сладким вкусом славен.
Автор: Александр Речушкин
Бадьян
Посадил возле дома звездное небо.
В минуты размышления
Любуюсь своим бадьяном.
Автор: Киба Нигихаями
Бадьян
Вечнозеленый бадьян
Звездочки с неба достал
Людям их дал для того,
Чтоб дар оценили его.
Автор: Александр Речушкин
Барбарис
Словно праздничный салют,
Эти кустики растут.
Только осень наступает –
Всеми красками играют.
Лист зелёный, золотой,
С ярко-красною каймой.
Алых ягодок не счесть,
Их горстями можно есть.
Пчёлки любят барбарис,
Как конфеточки – ирис,
И летят, как на пожар,
На живительный нектар.
Автор: Лаврова Татьяна
Ваниль
Ваниль будила вдохновенье
Раскрыв цветок лишь на мгновенье
Звала, манила в море грез.
Ванильных булочек всерьез
Так захотелось вдруг…
Где тут ближайший магазин, мой друг?
До романтизма ль тут
Когда с ванилью булки рядом продают!
Галгант
Галгант – калганный корень русский
Такой пахучий, пряный, жгучий.
Он применялся на Руси веками
И с пряниками, и с пирогами…
Автор: Александр Речушкин
Гвоздика
Пригвоздили б гвоздики
всем гвоздикам хвостики!
Автор: Павел Митюшёв
Гвоздика
Ты жгучесть собрала в бутоне
А тонкий аромат в цветке
Прекрасна как актриса в каждой роли
В баранине, в бульоне, в молоке.
Даешь ты блюдам искру вдохновенья
А нам вкуснейшие мгновенья.
Автор: Александр Речушкин
Горчица.
Дижона горчица
ужо горячится.
Автор: Павел Митюшёв
Горчица.
Острая горчица
Подходит к птице.
Это вкусное блюдо
Выкладывают в посуду
Птица получается хорошая
И все хлопают в ладоши.
Попробуйте и вы
Приготовить птицу – гриль.
Семья будет рада
Их похвала – ваша награда.
Автор: А. А.Острийчук
Семь кружочков имбиря…
Семь кружочков имбиря
Острой жгучестью горят,
А лимонный аромат
Позитивный даст заряд.
Мёд цветочный – ложки две.
Долькой лета – в декабре,
Светом в душу нам вольётся.
Ложка мёда – ложка солнца!
Мёд, имбирь – объединяем,
Кипятком их заливаем,
Пять минут мы ожидаем
И по чашкам разливаем.
Угощаем сладким чаем —
Душу с телом согреваем!
Автор: Ольга Мамистова
Кардамон
Кардамон, братишка дальний имбиря
Королевским назван он не зря.
Вся Европа по нему вздыхает.
Королева в нем души не чает.
Булочки и слоечки в печали,
Если кардамон не повстречали.
Автор: Александр Речушкин
Кориандр
Добавляй кориандр
В пиво, в мясо, в капусту
Если вдруг не добавишь,
То будет не вкусно.
Корица
Кофе с корицей и страсть аромата
в сумерках ночи, накинувшей плед.
Вместе закат мы встречали когда-то,
чувства истерлись, прочитан сонет.
Корица
Сухие смеси специй –
Без меня не смеси,
И в маринадах есть я!
Я частый гость за праздничным столом.
Почти что каждый торт
Со мною испечен.
Корица
Согревает, возбуждает,
Радость в сердце нам вселяет.
Страсть трепещет на ресницах.
Эта специя – корица
Автор: Ольга Мамистова
Кумин
Белый тмин – называется кумин.
Овощи с кумином хороши,
в плов его же положи.
Завари с кумином сладкий чай.
Позови меня и не скучай.
Кунжут жуя
Пускай одни враги вокруг,
Тебя оставил лучший друг,
Пускай нигде тебя не ждут —
Спасет кунжут!
Пускай вокруг ревут ветра
И завтра хуже, чем вчера —
Но свет повсюду вижу я,
Кунжут жуя!
Куркума
Вкус куркумы слегка горьковатый.
Запах мускусный и очень приятный.
Есть в этой специи капелька солнца.
Все желтым окрасит до самого донца.
Кладу во всё я лист лавровый…
Вернулся рыцарь из похода,
Оставил верного коня,
И пир устроил для народа,
Неспешных слуг своих браня.
Посудой кухонной гремя,
Тихонько кашевар дворцовый
Шептал, в печи поддав огня:
"Кладу во всё я лист лавровый".
Сегодня есть такая мода
(Темп жизни нынче – беготня)
Схватить кусок от бутерброда,
Но это вот – не для меня!
Люблю когда своя стряпня.
Пусть это даже суп перловый,
Заветы древние храня,
Кладу во всё я лист лавровый.
Не важно кто какого рода,
И всё равно, какой час дня,
Всегда в любое время года
И старый ест и малышня.
На кухне, как всегда, возня.
Мой лозунг вновь звучит неновый,
Который знает вся родня:
"Кладу во всё я лист лавровый".
Читатель мой, прости меня!
Смени улыбкой взгляд суровый,
Поверь мне, это не брехня –
Кладу во всё я лист лавровый!
Автор: Михаил Лавров
Майоран
Внука Венера меж тем
погружает в сладкую дрему
И на руках уносит его
в Идалийские рощи,
Где меж высоких дерев,
овеваемый запахом сладким,
Спит он в душистой тени
прекрасных цветов майорана.
Автор: Вергилий Публий Марон
Мак
Мак сонный, мак вкусный, приятный
Черный и сладкий, весьма ароматный.
И булки с маком и рулет
Все обожают на обед.
Можжевельник
Можжевельник – терпкий запах
Он его накопит в лапах
Оборви его немножко.
А потом свари с картошкой.
Нет, не то, его ты лучше
К мясу жарить положи
Посоли и поперчи.
Мускатный орех
Без мускатного ореха
Будет в сладостях прореха.
Крем и пудинг и компот
Без ореха не живет.
Паприка
Храните паприку в прохладном темном месте
И ешьте паприку всегда с друзьями вместе
Она подходит абсолютно ко всему
Любому блюду придавая вкус и красоту.
Перец белый
Белый перец
Лишь зернышко черного
Очень острый
Не терпит он масла прогорклого.
Перец черный
Гармонию в тарелке завершает
Горошек черный в щах
Вкус острый сохраняет.
Перец чили
Всё, что с перцем чили –
Меня есть отучили.
Перец чили
Перчики чили!
Ну, отмочили!
Людям неопытным
Ради забавы
Лица скривили
Глаза заслезили.
Розмарин
Розмарин крошат в макароны
добавляют в свежие пиццы.
И фруктовый салат с розмарином
Поедают где-нибудь в Ницце.
Автор: Александр Речушкин
Сумах
В Египте, Сирии, в Ливане
Сумаха к мясу добавляли.
А в Средней Азии лимон
Давно сумахом заменен.
Тимьян
Вертел Демьян
В руках тимьян
И понял, наконец,
Да это ж наш чабрец!
Автор: Александр Речушкин
Тмин
Был в комнате мягкий свет.
Оранжево жёг камин…
А на перекрестке лет
Рассыпали боги – тмин.
И пряность горчит во рту,
И голову кружит вкус…
И будто вскипает ртуть,
А может — не ртуть, а грусть…
Искрится в руке вино,
бокал утонченно мил…
С рассветом растает ночь.
И горечь утратит тмин.
Автор: Юлия Куликова
Укроп
И зеленый, и душистый.
И, как елочка, пушистый.
Я – укроп, делюсь секретом:
Нужен я зимой и летом.
Укроп
Вот укроп пахучий,
Он раскрыл свой зонтик:
"Нет ли чёрной тучи
Там на горизонте?"
Автор: Оксана Ващенкова
Фенхель
Интересно, любопытно
Что про фенхель рассказать.
По составу витаминов он получит точно пять.
И пятерка по варенью и по супу тоже пять.
Нам такого по ученью очень просто не догнать.
Хрен
Ах какая жгучая
Специя пахучая
Хрен
Хрен — белый, тощий корнеплод
Под землёю он растёт.
И хотя он очень горек,
В пищу нам он годен:
Все, от взрослых, до ребят,
С холодцом его едят.
Чеснок
Прости меня, родная, дурака.
Я перед сном наелся чеснока.
Чеснок (фрагмент)
Как-то съела я, братцы, чесночный зубок,
А потом у меня зачесался глазок,
Как потёрла я глазик чесночным-то пальцем,
Вдруг он начал вылазить наружу страдальцем.
И рожали обильно глазные желёзы
Полчаса, как киш-миш, виноградные слёзы,
А когда всё прошло, тело, рухнув со стула,
От усталости мирно, счастливо заснуло.
Автор: Наталия Кротова
Шафран
Золотой шафран
Лиловый кафтан
Дар драгоценный
Дорогой наверно.
Эстрагон
В татарском соусе живет
Мокрель его к себе зовет.
Он сохраняет вкус и цвет
Приправы лучше в мире нет.
Содержание
—Рубрики
- (0)
- . ВСЁ О НАС (3)
- =АДМИН= (9)
- =АЗЫ КУЛИНАРИИ= (16)
- =БЛЮДА ВЕГЕТАРИАНСКИЕ= (1)
- =БЛЮДА ВТОРЫЕ = (13)
- =БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ= (2)
- =БЛЮДА ДЛЯ ПИКНИКА= (2)
- =БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ= (4)
- =БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ= (7)
- =БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ= (14)
- =БЛЮДА ИЗ РЫБЫ= (9)
- =БЛЮДА ИЗ СУБПРОДУКТОВ= (3)
- =БЛЮДА МЯСНЫЕ= (6)
- =БЛЮДА НА СКОРУЮ РУКУ= (9)
- =БЛЮДА НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ= (0)
- =БЛЮДА ПЕРВЫЕ= (6)
- =БЛЮДА ПОСТНЫЕ И ДИЕТИЧЕСКИЕ= (4)
- =БУТЕРБРОДЫ/КАНАПЕ/СЭНДВИЧИ= (2)
- =ВИДЕО РЕЦЕПТЫ= (19)
- =ВЫПЕЧКА= (6)
- =ГАРНИРЫ= (3)
- =ГОСТИ НА ПОРОГЕ= (2)
- =ДЕСЕРТЫ= (11)
- =ЕДИМ И ХУДЕЕМ = (0)
- =ЗАГОТОВКИ= (2)
- =ЗАКУСКИ= (17)
- =ЗАПЕКАНКИ= (3)
- =КУХНИ НАРОДОВ МИРА= (11)
- =МАРИНАДЫ= (5)
- =НАПИТКИ= (3)
- =ПО ТИПУ ПРИГОТОВЛЕНИЯ= (0)
- =ПП КУХНЯ= (3)
- =ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ= (8)
- — Пасха (2)
- =РАЗНОЕ= (4)
- =С УЛЫБКОЙ У ПЛИТЫ= (2)
- =САЛАТЫ= (24)
- =СЛАДОСТИ= (2)
- =СОУСЫ= (3)
- =СПЕЦИИ,ПРИПРАВЫ= (1)
- =УКРАШЕНИЕ БЛЮД= (1)
—Я — фотограф
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Постоянные читатели
—Статистика
Куркума, кардамон, розмарин (фрагмент)
Куркума, кардамон, розмарин…
Кориандр, корица и паприка…
Если хочешь, поговорим
О возможностях вкуса и запаха…
Если хочешь, давай помолчим
О летучести красок и запаха…
Куркума, кардамон, розмарин… –
Всё обсудим завтра за завтраком…
Если хочешь, давай помолчим
О смещении факта во времени…
Недосолим,… недоперчим,…
Недоложим кунжутного семени…
Автор: Анастасия Ларецкая
Подходит к рыбе и к супам
К коврижкам пряным и тортам
И в молоко анис добавим
Он свежим сладким вкусом славен.
Автор: Александр Речушкин
Посадил возле дома звездное небо.
В минуты размышления
Любуюсь своим бадьяном.
Автор: Киба Нигихаями
Вечнозеленый бадьян
Звездочки с неба достал
Людям их дал для того,
Чтоб дар оценили его.
Автор: Александр Речушкин
Словно праздничный салют,
Эти кустики растут.
Только осень наступает –
Всеми красками играют.
Лист зелёный, золотой,
С ярко-красною каймой.
Алых ягодок не счесть,
Их горстями можно есть.
Пчёлки любят барбарис,
Как конфеточки – ирис,
И летят, как на пожар,
На живительный нектар.
Автор: Лаврова Татьяна
Ваниль будила вдохновенье
Раскрыв цветок лишь на мгновенье
Звала, манила в море грез.
Ванильных булочек всерьез
Так захотелось вдруг…
Где тут ближайший магазин, мой друг?
До романтизма ль тут
Когда с ванилью булки рядом продают!
Автор: неизвестен
Галгант – калганный корень русский
Такой пахучий, пряный, жгучий.
Он применялся на Руси веками
И с пряниками, и с пирогами…
Автор: Александр Речушкин
Пригвоздили б гвоздики
всем гвоздикам хвостики!
Автор: Павел Митюшёв
Ты жгучесть собрала в бутоне
А тонкий аромат в цветке
Прекрасна как актриса в каждой роли
В баранине, в бульоне, в молоке.
Даешь ты блюдам искру вдохновенья
А нам вкуснейшие мгновенья.
Автор: Александр Речушкин
Дижона горчица
ужо горячится.
Автор: Павел Митюшёв
Острая горчица
Подходит к птице.
Это вкусное блюдо
Выкладывают в посуду
Птица получается хорошая
И все хлопают в ладоши.
Попробуйте и вы
Приготовить птицу – гриль.
Семья будет рада
Их похвала – ваша награда.
Автор: А. А.Острийчук
СЕМЬ КРУЖОЧКОВ ИМБИРЯ…
Семь кружочков имбиря
Острой жгучестью горят,
А лимонный аромат
Позитивный даст заряд.
Мёд цветочный – ложки две.
Долькой лета – в декабре,
Светом в душу нам вольётся.
Ложка мёда – ложка солнца!
Мёд, имбирь – объединяем,
Кипятком их заливаем,
Пять минут мы ожидаем
И по чашкам разливаем.
Угощаем сладким чаем —
Душу с телом согреваем!
Автор: Ольга Мамистова.
Кардамон, братишка дальний имбиря
Королевским назван он не зря.
Вся Европа по нему вздыхает.
Королева в нем души не чает.
Булочки и слоечки в печали,
Если кардамон не повстречали.
Автор: Александр Речушкин
Добавляй кориандр
В пиво, в мясо, в капусту
Если вдруг не добавишь,
То будет не вкусно.
Автор: неизвестен
Кофе с корицей и страсть аромата
в сумерках ночи, накинувшей плед.
Вместе закат мы встречали когда-то,
чувства истерлись, прочитан сонет.
Сухие смеси специй –
Без меня не смеси,
И в маринадах есть я!
Я частый гость за праздничным столом.
Почти что каждый торт
Со мною испечен.
Автор: неизвестен
Согревает, возбуждает,
Радость в сердце нам вселяет.
Страсть трепещет на ресницах.
Эта специя – корица
Автор: Ольга Мамистова
Белый тмин – называется кумин.
Овощи с кумином хороши,
в плов его же положи.
Завари с кумином сладкий чай.
Позови меня и не скучай.
Автор: неизвестен
Пускай одни враги вокруг,
Тебя оставил лучший друг,
Пускай нигде тебя не ждут —
Спасет кунжут!
Пускай вокруг ревут ветра
И завтра хуже, чем вчера —
Но свет повсюду вижу я,
Кунжут жуя!
Автор: kernelle
Вкус куркумы слегка горьковатый.
Запах мускусный и очень приятный.
Есть в этой специи капелька солнца.
Все желтым окрасит до самого донца.
Автор: неизвестен
КЛАДУ ВО ВСЁ Я ЛИСТ ЛАВРОВЫЙ…
Вернулся рыцарь из похода,
Оставил верного коня,
И пир устроил для народа,
Неспешных слуг своих браня.
Посудой кухонной гремя,
Тихонько кашевар дворцовый
Шептал, в печи поддав огня:
"Кладу во всё я лист лавровый".
Сегодня есть такая мода
(Темп жизни нынче – беготня)
Схватить кусок от бутерброда,
Но это вот – не для меня!
Люблю когда своя стряпня.
Пусть это даже суп перловый,
Заветы древние храня,
Кладу во всё я лист лавровый.
Не важно кто какого рода,
И всё равно, какой час дня,
Всегда в любое время года
И старый ест и малышня.
На кухне, как всегда, возня.
Мой лозунг вновь звучит неновый,
Который знает вся родня:
"Кладу во всё я лист лавровый".
Читатель мой, прости меня!
Смени улыбкой взгляд суровый,
Поверь мне, это не брехня –
Кладу во всё я лист лавровый!
Автор: Михаил Лавров
Внука Венера меж тем
погружает в сладкую дрему
И на руках уносит его
в Идалийские рощи,
Где меж высоких дерев,
овеваемый запахом сладким,
Спит он в душистой тени
прекрасных цветов майорана.
Автор: Вергилий Публий Марон
Мак сонный, мак вкусный, приятный
Черный и сладкий, весьма ароматный.
И булки с маком и рулет
Все обожают на обед.
Автор: неизвестен
Можжевельник – терпкий запах
Он его накопит в лапах
Оборви его немножко.
А потом свари с картошкой.
Нет, не то, его ты лучше
К мясу жарить положи
Посоли и поперчи.
Автор: неизвестен
Без мускатного ореха
Будет в сладостях прореха.
Крем и пудинг и компот
Без ореха не живет.
Автор: неизвестен
Храните паприку в прохладном темном месте
И ешьте паприку всегда с друзьями вместе
Она подходит абсолютно ко всему,
Любому блюду придавая вкус и красоту.
Автор: неизвестен
Белый перец
Лишь зернышко черного
Очень острый
Не терпит он масла прогорклого.
Автор: неизвестен
Гармонию в тарелке завершает
Горошек черный в щах
Вкус острый сохраняет.
Автор: неизвестен
Всё, что с перцем чили –
Меня есть отучили.
Автор: неизвестен
Перчики чили!
Ну, отмочили!
Людям неопытным
Ради забавы
Лица скривили
Глаза заслезили.
Автор: неизвестен
Розмарин крошат в макароны
добавляют в свежие пиццы.
И фруктовый салат с розмарином
Поедают где-нибудь в Ницце.
Автор: Александр Речушкин
В Египте, Сирии, в Ливане
Сумаха к мясу добавляли.
А в Средней Азии лимон
Давно сумахом заменен.
Автор: неизвестен
Вертел Демьян
В руках тимьян
И понял, наконец,
Да это ж наш чабрец!
Автор: Александр Речушкин
Был в комнате мягкий свет.
Оранжево жёг камин…
А на перекрестке лет
Рассыпали боги – тмин.
И пряность горчит во рту,
И голову кружит вкус…
И будто вскипает ртуть,
А может — не ртуть, а грусть…
Искрится в руке вино,
бокал утонченно мил…
С рассветом растает ночь.
И горечь утратит тмин.
Автор: Юлия Куликова
И зеленый, и душистый.
И, как елочка, пушистый.
Я – укроп, делюсь секретом:
Нужен я зимой и летом.
Автор: неизвестен.
Вот укроп пахучий,
Он раскрыл свой зонтик:
"Нет ли чёрной тучи
Там на горизонте?"
Автор: Оксана Ващенкова
Интересно, любопытно
Что про фенхель рассказать.
По составу витаминов он получит точно пять.
И пятерка по варенью и по супу тоже пять.
Нам такого по ученью очень просто не догнать.
Автор: неизвестен
Ах какая жгучая
Специя пахучая
Автор: неизвестен
Хрен — белый, тощий корнеплод
Под землёю он растёт.
И хотя он очень горек,
В пищу нам он годен:
Все, от взрослых, до ребят,
С холодцом его едят.
Автор: неизвестен
Прости меня, родная, дурака.
Я перед сном наелся чеснока.
Автор: неизвестен
Как-то съела я, братцы, чесночный зубок,
А потом у меня зачесался глазок,
Как потёрла я глазик чесночным-то пальцем,
Вдруг он начал вылазить наружу страдальцем.
И рожали обильно глазные желёзы
Полчаса, как киш-миш, виноградные слёзы,
А когда всё прошло, тело, рухнув со стула,
От усталости мирно, счастливо заснуло.
Автор: Наталия Кротова
Золотой шафран
Лиловый кафтан
Дар драгоценный
Дорогой наверно.
Автор: неизвестен
В татарском соусе живет
Мокрель его к себе зовет.
Он сохраняет вкус и цвет
Приправы лучше в мире нет.
Автор: неизвестен
Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям
Вы здесь
Для улучшения вкуса
Разные способы есть
Их, утверждать не берусь я,
Кажется, не перечесть.
Хрен и горцица, и перец.
Соусов разных гора.
Все ресторана владелец
Знает, как и повара!
Чтоб поучиться немного
В книгу рецептов залез
Вычитал там, слава богу,
Кто есть такой .
Смирнов Павел Андреевич
Он никогда не будет лишним,
Источник поварских чудес.
Любой салат, любую пищу,
Исправит чудо- майонез.
Пусть недосолен суп хозяйкой,
Горошка мало в оливье,
Ты лей его и не стесняйся,
С ним всё приемлемо вполне.
Раз жирность у него не в норме,
То другом станет лишний вес,
Но будем добавлять упорно,
Во всё, что можно майонез.
Он добавляется в картошку,
В супы грибные и борщи,
Во всё короче, понемножку.
Ты майонез сюда тащи!
И если кажется кому- то,
Готовка- не его стезя,
Запомните, любое блюдо
Без майонеза есть нельзя!
Чтоб от хвори не лечиться
Добавляй к еде горчицу.
С нею и еда вкусней,
Да и станешь здоровей.
Горчица вкус имеет горький
Вкус специфический и стойкий
Не каждому по нраву будет
Попробует кто, не забудет
Она считается приправа
Скажу вам сразу не забава
И не варенье право слово
И горький вкус её основа
К горячим блюдам подаётся
Едят студенты, коль неймётся
И просто так на хлеб намазав
С успехом, не кляня ни разу
Присуще есть её в охотку
Не соблазнишь горчицей тётку
Дитя, что ногти подгрызает
Тот от горчицы убегает
Ещё бы, пальцы ему мажут
Не слижет, так его накажут
Продукт хороший и полезный
Не откажи себе любезный
Смесь из пряностей и специй
Кориандром пахнет ревность,
А корицею — добро.
Смесь ванили с острым перцем
Так похожа на любовь!
Шоколадом пахнет счастье,
Эстрагонном — суета,
Одиночество — шафраном,
Пахнет утро как тимьян.
Аппельсиновою цедрой —
Рождество и Новый год,
Аромат муската терпкий
Безразличием отдаёт.
Страсть приправлена табаско,
Пахнут карри злость и гнев,
Кардамоном манит ласка,
Паприкой присыпан блеф.
Заварю себе покрепче
Чудодейственный рецепт,
Смесь из пряностей и специй,
Ту, где зла и горя нет!
Ты — Соль Земли и Соль всего,
что есть живого!
Хлоридом натрия зовешься. Просто «Соль».
И каждый,
с детства и до века пожилого,
С тобою ест свой хлеб, картошку и фасоль.
Всей Кулинарии Земной
не быть без Соли!
Ты выручаешь поваров различных стран.
Мир был бы постным без тебя!
Приводишь к боли,
Когда тобою посыпают область ран.
С большим трудом тебя
повсюду добывали,
Из недр Земли и, солнцем, из морской воды.
И чумаки
за солью вечно кочевали
Чумацким Шляхом через степи и сады.
Ходили в Крым, Азов, волами.
Шлях опасен.
В пути немало душ отважных полегло.
Но этот промысел
был труден, но прекрасен.
Чумак был воин. Соль ценил он и тягло.
И в Украине люди знали
цену Соли!
Чумацким Шляхом нарекли и Млечный Путь.
Мерилом дружбы и
мерилом лучшей доли
Ты снова станешь, Соль, когда осядет муть.
Чтоб друга знать, с ним нужно съесть
до пуда Соли.
Но очень важно в дружбе не пересолить!
И, если любишь,-
не приносишь другу боли.
А, коль не любишь, вас водою не разлить.
Вкус соли… Он на губах моих вечен.
Пуд соли, родившись, взяла на плечи!
Нас хлебом-солью приветствуют
на застолье.
И слезы, и пот пропитаны крепкой солью.
А земля, что полита кровью в годы
военные,
Стала почти солью обыкновенною.
Кормит она нас, матушка, словно грудью,
Не молоком — солёной своею сутью.
И вволю той соли — океаны нАлиты,
И белым кристаллом к вискам пристала
не она ли?
Да, головы наши
присыпаны вовсе
не пудрою,
Не солоно жизни
хлебавши —
Не станешь мудрою.
Не обдели, судьба, меня коркою
хлеба хрусткою
И серой соли горсткою
помола крупного.
Не отнимай ту щЕпоть, которую слепо
с губ слизываю,
Спасибо тебе, судьба, за щедрость —
солёную, жизненную!
Майонез — это царская пища.
Майонез — это чудо чудес.
С майонезом мы все одолеем
И ускорим научный прогресс.
Не страшны с майонезом ненастья.
Холод лютый и злая жара.
С майонезом все слаще, вкуснее,
С ним любая работа мила.
Кетчуп, соус, горчицу, подливы
Не сравнить с майонезом никак.
Все пред ним меркнет, чахнет и гибнет.
Все пред ним превращается в прах.
И не верьте вы злым наговорам,
Тех, кто кривит в смущении нос.
Майонез вам подарит здоровье,
Радость, счастье и даже . . . понос!
Наварю я сегодня борща.
Чесноком натру хлеба горбушку
И налью, новый хит бормоча,
Пива свежего целую кружку.
Над тарелкой туманы паров.
Ароматом наполнится кухня.
Потеряется запах духов
В океанах чесночного духа.
И довольная после борща
С чесноком, не боюсь я признаться,
Напишу СМС, трепеща:
Приходи, милый друг, целоваться.
Загадка про Горчицу
Кто царица пряностей,
С привкусом Ореха,
Обладает массой свойств
В пользу человека?
На столе она всегда —
Острая приправа,
От простуды исцелит
Быстро и на славу.
Ароматно-жгучая,
Злая, словно Львица…
Кто ответит детки мне —
Это что. (Горчица)
Тайны домашней утвари. 12. Белая история
Мелко-мелко, тонко-тонко
Посолила мир солонка.
Белый шлейф спустив с небес,
Замела холмы и лес,
Городок запорошила,
Трубам чепчики нашила,
Разбросала по крыльцу
Белоснежную пыльцу.
Посолила целый свет —
И вернулась к нам в буфет.
Сенсация! Сенсация!
К нам едет делигация!
К нам прилетают специи
Из Индии и Греции!
И даже из Бразилии,
И даже из Сицилии,
В коробочках и банках
Летят к нам иностранки.
Размахивая шляпами,
Встречаем их у трапа:
"Ах, что за ароматы!
Ах, как же мы вам рады!
Пожалуйте в котлеты,
Жаркое и паштеты,
Супы и маринады,
В закуски и салаты.
А также очень просим
Прибыть вас ровно в восемь
К пирожным и печенью,
Ко всем, без исключения!"
Когда ты ешь горчицу,
Не надо горячиться.
Горчица, прямо скажем,
Опасная вещица.
Вы не слыхали разве?
Она вредна при язве.
Еще вредна горчица
При вывихе ключицы.
Куда полезней каша
Из манки и моркови!
Она стоит на страже
Душевного здоровья.
А если изловчиться,
То можно научиться
Тащиться и от каши —
Не только от горчицы.
Я соль на кончике ножа,
Щепотка перца, горсть петрушки,
Зелёный лук на донце кружки,
Приправа — блюда госпожа.
Повелеваю остротой
И аппетитным ароматом,
Душистым, пряным и крылатым,
Который вьётся над плитой.
Я слово на конце строки,
Чем я острее, тем вкуснее,
И всем словам другим теснее,
И бредят мною остряки.
Я рифмы соль и рифмы суть,
Со словом я другим созвучно,
Мы с ним отныне неразлучны,
Ступив на стихотворный путь.
Ольга Васильевна Савченко
А в доме закончился вдруг майонез,
Тогда лишь проснулся к нему интерес:
В борще спотыкается мужнина ложка,
Сосиску с презреньем обнюхала кошка.
Стоит кукурузный никчёмный салат:
Салат без заправки съесть — нужен талант,
Пойти за покупкой желающих нету —
Спасибо за это мы скажем Инету.
Всесилен азарт виртуальных миров,
И быт современный, поверьте, таков:
И муж, и жена, и все дети, и кошка
В свое удаляются Windows — окошко.