Борис Заходер "Дырки в сыре"
— Скажите,
Кто испортил сыр?
Кто в нем наделал
Столько дыр?
— Во всяком случае,
Не я! —
Поспешно хрюкнула
Свинья.
— Загадочно! —
Воскликнул Гусь. —
А га-гадать
Я не берусь!
Овца сказала, чуть не плача:
— Бе-е-зумно трудная задача!
Все непонятно, все туманно —
Спросите лучше
У Барана!
— Все зло — от кошек! — произнес,
Обнюхав сыр,
Дворовый пес. —
Как дважды два — четыре,
От них и дырки в сыре!
А Кот сердито фыркнул с крыши:
— Кто точит дырки?
Ясно — мыши!
Но тут Ворону бог принес.
— Ура!
Она решит вопрос.
Ведь, как известно,
У нее
На сыр
Особое чутье!
И вот поручено
Вороне
Проверить дело
Всесторонне.
Спеша раскрыть загадку дыр,
Ворона
Углубилась
В сыр.
Вот
Дырки
Шире,
шире,
шире.
А где же сыр?
Забудь о сыре!
Заголосил весь скотный двор:
— Разбой! Грабеж! Разор! Позор!
Взлетела на забор
Ворона
И заявила
Оскорбленно:
— Ну, это, знаете, придирки!
Вас
Интересовали
Дырки?
Так в чем же дело?
Сыр я съела,
А дырки —
Все! —
Остались целы!
На этом был окончен спор,
И потому-то
До сих пор,
Увы,
Никто не знает
В мире,
Откуда все же
Дырки в сыре!
Иван Крылов "Ворона и Лисица" ОРИГИНАЛ
Уж сколько раз твердили миру,
Что лесть гнусна, вредна; но только все не впрок,
И в сердце льстец всегда отыщет уголок.
Вороне где-то бог послал кусочек сыру;
На ель Ворона взгромоздясь,
Позавтракать было совсем уж собралась,
Да призадумалась, а сыр во рту держала.
На ту беду Лиса близехонько бежала;
Вдруг сырный дух Лису остановил:
Лисица видит сыр, Лисицу сыр пленил.
Плутовка к дереву на цыпочках подходит;
Вертит хвостом, с Вороны глаз не сводит
И говорит так сладко, чуть дыша:
"Голубушка, как хороша!
Ну что за шейка, что за глазки!
Рассказывать, так, право, сказки!
Какие перушки! какой носок!
И, верно, ангельский быть должен голосок!
Спой, светик, не стыдись! Что, ежели, сестрица,
При красоте такой и петь ты мастерица,-
Ведь ты б у нас была царь-птица!"
Вещуньина с похвал вскружилась голова,
От радости в зобу дыханье сперло,-
И на приветливы Лисицыны слова
Ворона каркнула во все воронье горло:
Сыр выпал — с ним была плутовка такова.
Старая басня на новый лад "О лисе,вороне и халавном сыре"
Уж сколько не твердили в этом мире
Нам басню о лисе, вороне, сыре…
Век ХХI-ый, но посыл тревожный:
Избавиться от жадности к халяве- невозможно!
Вороне критика ужасно надоела.
На ель она поспешно не взлетела,
А села рядом с елью на пенёк,
Ну, хоть какой-нибудь урок
Извлечь из той истории хотела
И сыр халявный разложила смело.
Короче, всё наоборот.
Глядит как сыч: “Ну, кто мою добычу отберёт?!”
А рыжая плутовка – тут как тут,
Всегда как гость, которого не ждут
И тоже речь ведёт не стой пластинки,
(Ей надоели старые картинки,
Польстила бы, да больно тошно)
И речь она заводит осторожно:
“Каркушенька, я вижу, ты сыта,
От лишнего в желудке маята.
Вот, если б положить сырок в землицу,
Слегка полив его водицей,
Через недельку ровно, милый друг,
На этом месте вырастает сырный круг,
А дальше – больше – сырная полянка!
Ты, бизнес-птица! Честно всё, как в банке:
Процент на грошик – рублики в кармане,
Глядишь, Канары, вилла, горы money….
Ворона в банке хоть ни разу не бывала,
Но от сороки, всё-таки, слыхала,
Что с вкладом в банке – надо осторожно,
Однако, с жадностью поспорить сложно….
Решилась старая на эту авантюру.
Лиса сыграла воровскую увертюру!
Вы спросите, какая тут мораль.
Откуда столько желчи или соли?
Мне, честно говоря, Каркушу жаль
А также стариков и птичек в этой роли.
Ворона, лисица и сыр — сокращенная басня
Лису ворона увидала
И крепче клювом сыр зажала:
"Хочу, лиса, я посмотреть,
Как дифирамбы будешь петь!"
Ну а лиса пустой бутылкой —
Шарах ворону по затылку!
Ворона с дерева упала —
Плутовка с сыром убежала.
Ворона — перья врастопырку —
Скосила очи на бутылку:
"Ну надо ж, эко извратили, —
Вот это басню сократили. "
Ворона и лисица — один из "грузинских" вариантов
Однажьды Бог послал ворон кусочка сыр. Ну, Пармезан.
И он его тихонько жрал. Один. Как партизан.
Сидел себе на ветка заместо табуретка
И жрал, и жрал, и жрал, и жрал, и жрал!
Скорей-скорей, щьтоб кто-то не украл.
А мимо щел лиса. И колбаса. Нет! Сыр! Почуял.
И тоже сразу очен захотел.
Прям даже весь вспотел!
Прям даже стойка сделал, как собак.
Вот так!
И говорит: Привет, ворон! Жмём далее.
Ах! Дай мне посмотреть со всех сторон,
Какой же ты красивий нынче стал,
Ведь я тебе давно, два. нет! три сутка не видал!
Какой же ты теперь неординарный!
Какой лицо! Какой фигур щикарный!
И как тебе идет твой черный цвет!
М-м-м. Наоми Кэмпбелл. Уитни Хьюстон, нет?
Я прям совсем тебе не узнаю!
Прости, щьто рядом долго так стою,
Я просто оторвать глаза не в силах
От твой лицо. Какой же он красивий!
С тебе портрет надо писать, картина,
И помещать всемирний паутина.
С тобою рядом даже Мона Лиза
Не смотрится. А, так себе. Огрызок.
С тобою рядом сам Софи Лорен,
Как рядом с роза — огородний хрен.
Прекрасен верх твой и прекрасен низ!
И пусть с ума сойдет от зависти Борис
Вот этот. как его там. Моисеев!
Твой задний низ — гораздо красивее!
Так говорит лисиц. И тихо-тихо
Подходит ближе. Хитрий, блин, чувиха!
Ворон — молчит. Но кущать перестал.
И гордо смотрит вниз. Как Ленин с пьедестал.
Лисиц чуть-чуть немножько отдохнул —
И снова. Эй, ворон! Уснул?
Не спищь?
Я тут сказать тебе еще хотел,
Пока ты в Голливуд не улетел,
Щьто преклоняюсь пред твоим умом.
Я себя чувствую. ну. просто дураком!
Когда смотрю на твой високий лоб.
Ты — гений! Твой мисль, как антилоп,
Несется вскачь, опережая время.
Ты самий мудрий между нами всеми!
На твой на лоб написано вот тут,
Щьто ты закончил главний институт.
И щьто с медалью ты закончищь академий.
Я зуб даю! Щьто Нобелевский премий
Тебе вручат, ну, максимум, в субботу!
За математика контрольную работу.
Я глаз даю! Щьто умных в этом мире
Всего лишь двое: ты и Пентиум четыре.
Спасибо, Бог, щьто ты позволил мне родиться
В один эпох с этот великий птица!
Так говорит лисиц. И ближе, ближе
К ворон свои пододвигает лыжи.
Ворон — молчит. Надулься, как индюк!
Аж пузо випирает из-под брюк.
Такой прям важный стал, как будто царь.
Как генеральний птица-секретарь.
Лисиц же хитрий, отдохнув слегка,
Включил уже такого дурака,
Щьто даже сам себе немножько удивилься.
И говорит: О, Господи! Неужьто я. Влюбилься.
О, мой прекрасний сон! О, мой ворон!
Ты доведещь мене до похорон!
Нет без твоей любви мне жизни, детка.
Сейчас повещусь. Вот на этот ветка.
И отравлюсь. Вот этот мухомор.
О, мой ворон! Май лав! Шери! Амор!
Как больно знать, щьто ты мене не любищь!
Щьто мой супруг ты никогда не будещь!
И не снесещь мне маленький яйцо,
Точь в точь похожий на мое лицо.
Ах, плохо мне! Ах, ах! Я умираю!
Инфаркт! Инсульт! Инцест! Ах, я не знаю.
Ах, сердце мой. Все. Навсегда замри.
Ну щьто же ты молчищь?!
Кричи скорей ноль три!!
И — он упал. Рука к груди прижатий.
Как будто только щьто его обнял Кондратий.
Ворон. А щьто ворон? Он клюв разинул.
Про сыр забыл. Из рот его не винул.
И каркнул так! Щьто тут же подавилься.
И вместе с сыр он с дерево свалилься.
Щьто дальще? Пищевод. Желудок.
Лиса голодний был зараза!
За польчаса ворон переварил
И. Стал он не такой, как был.
Мораль:
Когда имеещь сыр — сиди и кущай.
И никого — не слущай!
Вы здесь
Ну что ж девчонки, всем привет!
Мужчинам будет просто скучно.
Даю очередной рецепт,
Мной сделанный собственноручно.
Итак, послушайте рассказ.
Проста закуска, но красива,
И улетает в тот же час.
Всё. Далее молчать не в силах.
Берём три сыра- не пугайтесь,
Сыр твёрдый, плавленый сырок
И сыр копчёный. Постарайтесь
Взять поровну. Не надо впрок.
Теперь на тёрке (блендер мимо)
Потрём и вместе всё сведём,
Белок яичный терпеливо
На тёрке — пальцы бережём.
Смешав ингредиенты нежно,
Чуть майонеза, чесночку,
Чуть перца — с солью осторожно,
И всё .Хлебнём чуть-чуть сочкУ.
Почти готово угощенье,
Катаем шарики в орех
Здесь очень важно украшенье,
И гарантирован успех.
Трём мелко крабовые палки,
Отдельно зелень порубить,
Желтки на тёрке очень ярки.
К «раскраске» можно приступить.
Шары катаем в яркой крошке
По очереди в разном цвете
Кусочек можно бросить кошке
Моя их любит, уж поверьте.
Кто дочитал и приготовил,
Получит массу наслажденья.
От удивленья вскинет брови:
«Какие вкусные мгновенья!»
Хачапури — сыр в лепёшках,
Ешь рукой — творог в ладошках.
Сдобный, вкусный, на пару!
С хачапури пиво пью.
Вы ели когда-нибудь сыр,
Целиком состоящий из дыр?
Его продают за рубли,
На которых одни лишь нули.
Сыр из дыр — превосходное блюдо
Для детей и для взрослого люда.
И к тому же, к восторгу обжорий,
Не содержит ни капли калорий.
Не насытишься им до отвала:
Съешь хоть тонну — покажется мало.
Ух, какой дырявый сыр!
Кто ж надырил столько дыр?
Ну, а главное, зачем.
Они безвкусные совсем.
Не чудак ли этот кто-то,
Сделав лишнюю работу?
Но зато каков мастак:
Вот как внутри сверлил он,
как.
Ну какой без дырок сыр?
Сыр не может быть без дыр!
Дырки в сыре — главный вкус!
На, попробуй на укус!
Сыр бывает желт и бел!
(Так бы ел его и ел!)
Дырки — вовсе не обман!
Дырки можно класть в карман!
Если много дыр скопил,
Значит станешь дырофил!
Можно дырки подарить,
Можно в дырки воду лить,
Можно
за
пятнадцать
лир
В дырку
Весь увидеть мир!
Однажды старый сыр, позеленев
От долгого лежания в подвале,
решил, что боги на него свой гнев
обрушили и порчей наказали.
Готовился он к худшему уже’
Возможно, даже ждёт его помойка.
Взгляну’л, поморщившись слуга Фуше’ —
в корзину и понёс его. «Постой-ка!»
Его остановил вошедший граф.
Богатым был он, но и бережливым.
Понюхал сыр, салфеткой в руки взяв,
«Уж больно эти слуги торопливы!»
Головка фунтов на’ пять или шесть
И запах необычный — острый, пряный.
«Месье, его мы пробовали есть,
Но, как бы Вам сказать, он шкурой драной
А, может быть, лекарством отдаёт.
Его и протирали и под гнёт,
Но так и не выходит Пармезан. —
Прикажете отправить для крестьян?»
(И в сторону ухмылку кинул криво.)
«Да нет, Фуше, снеси-ка во дворец
И повару отдай месье Арриво.»
Скажи ему — «Вот это образец
Новинки, что пришлась по вкусу мне.
Приедет граф Дюпре, пускай немного
К столу нарежут, замочив в вине
А рядом с сыром будет пусть минога.»
—
—
Два графа пировали не спеша,
И сыр стал украшением обеда.
В конце Дюпре сказал: «Моя душа,
Послушай слово друга и соседа —
Пусть так же у тебя готовят сыр.
Произведёшь им в обществе фурор.
Так Франция узнала и весь мир
Ценителей, гурманов сыр — Рокфор.
—
Когда уже’ скопилась у других
Перед тобой существенная фора,
Хоть зелен ты в тоске, но вспомни стих
Про случай удивительный Рокфора.
Не знала бурёнка.
Не знала бурёнка, что нынче давать молоко,
Ей надо другое, чтоб качество сыра поднялось,
Что там, в итальянских горах далеко-далеко,
Уже пять веков варят сыр, несмотря на усталость.
Теперь все приходится нам замещать на своё,
Все те же коровы, разбитые фермы и здания,
Но будет у нас пармиджано и бра всё равно,
А если и нет, переклеим цену и название.
Да кто разберёт, этот сыр не для многих господ,
На нём воспитать мы не сможем своих патриотов,
Поднять пропаганду легко до застойных высот,
Гораздо сложней хорошо сделать эту работу.
Чем больше дыры, тем вкуснее.
Чем твёрже, тем оно верней.
Трепещет флаг на скользкой рее,
Слагая гимны сырных дней.
Устанет белый холодильник
Мне открывать свои врата
Для путешествий в мир идиллий,
Где ждут элитные сорта.
Голландский, чеддер, пекорино,
Российский, гауда, эдам.
Возможность эту не отрину
И никому я не отдам —
Пикантным вкусом наслаждаться
С утра до вечера и ночь,
И с лишним весом вмиг расстаться,
Прогнав его из тела прочь.
Дали мне на завтрак сыр —
Тот, в котором много дыр.
Посмотрел его на свет —
Дырки есть, а сыра нет.
Призадумался я крепко —
Заменю-ка сыр котлеткой.
Пусть дырявый сыр едят
Те, кто кушать не хотят!
Я стал уже почти домохозяин —
Я сыр вчера домашний сотворил!
Не с дуру, не с балды и не по пьяни —
В СЕТИ рецепт нашёл и претворил:
Всё замешал и взбил, нагрел, створожил;
Когда остыло — в марлю положил.
Потом отжал и в тару на ночь сложил,
Ну, и кусочек тут откусил:
Что вам сказать — на сыр вполне похоже —
На "адыгейский" или тип того;
Когда на бутерброд его полОжил —
И с маслом вместе — нет вкусней Его!
Ну что сказать — рецептик был простейший.
Всё получилось — даже Кот поел!
Попробую другие, но в дальнейшем :
Нет в сыроварне слов таких — ПРЕДЕЛ!
Я всем прелестям этого мира
Предпочту вкусный желтый ломоть.
Я люблю ноздреватости сыра!
Маасдама твёрдую плоть.
Я упругую круглую дырку
Обожаю в различных сырах.
Ольтерман уважаю пылко,
Пармезан, Эменталь и Чанах.
Если плесень Рокфора и Танги
Я услышу, то брызнет слюна.
Для меня нету лучшей приманки,
Потому что та плесень вкусна!
Адыгейскую сырную мягкость,
Камамбера люблю или Бри,
И РамбОля с орехами вязкость
И МорбьЕ красноватость внутри.
В прошлой жизни была я наверно
Серой мышкой на складе сыров,
Потому что люблю я безмерно
Запах сыра, что лучше духов.
Я всем прелестям этого мира
Предпочту всё же вкусный ломоть.
Я люблю запах свежего сыра!
Обожаю дырявую плоть.
Сырные котлетки Отпад
Блюдо кушают горячим.
Только так, а не иначе.
Радость для мужчин и дам.
Творог ровно двести грамм
Вилкой разотрите в миске,
Но не отдавайте киске.
Сыра двести грамм натрите,
Руки здесь не повредите.
Взять белков четыре штуки,
Взбить их в пену по науке.
Творог, сыр, белки смешать.
Зелень позже добавлять.
Режьте сельдерей, петрушку,
И сперва сложите в кружку.
Дальше подмешайте в смесь,
Перец, соль, пожалуй, весь
Здесь набор продуктов собран.
Но рецепт наш будет скомкан,
Если там муки не будет:
Три столовых ложки, люди,
Всыпьте в массу. Густо, верно?
Делаем котлет примерно…….
Сколь получится, и ладно.
Это кушать так приятно.
Жарим в масле их кипящем.
Кормим блюдом настоящим
С чаем, кофе, молоком.
Вкусно! Заходите в дом!
Великий вкус бы так и не раскрылся,
Неполным был бы кулинарный мир,
Когда б однажды вдруг не появился
На белом свете он — колбасный сыр!
Но благо снеди восторжествовало —
Готовь ножи и вилки, праздный люд!
Он фору даст, не много и не мало,
Десяткам тысяч первоклассных блюд!
Ты отрезаешь лакомый кусочек,
Кладешь его на свежий белый хлеб
И…все забыто, меркнут дни и ночи…
Есть только Он! Мир без него нелеп!