Наталья Попова
Консультация «День пряника» со стихотворением
21 апреля — ещё один "вкусный" праздник!
Изборские пряники
Пряники печатные,
Приходи на угощенье
С чаем сладким и вареньем!
Каких только праздников не встретишь в нашем календаре! Оказывается, есть и Международный день пряника — 21 апреля!
Название «пряник» это изделие получило от слова «пряжение» — это один из этапов выпечки пряника, когда резная доска обмазывается маслом. Слово это из разговорной речи постепенно ушло в небытие, его смысл забыли, но выражение сохранилось в самой известной сказке «Колобок»:
Я Колобок, Колобок,
Я по коробу скребен,
По сусеку метен,
На сметане мешон
Да в масле ПРЯЖОН,
На окошке стужон.
Первые упоминания о пряниках встречаются около 350 г до н. э. у египтян, у древних римлян – лепёшки намазывали мёдом и с мёдом выпекали.
В России пряники появились около девятого века и звались «медовым хлебом», а родились они на основе обрядового печенья, а потом совершенствовались на протяжении многих лет! Изготавливались пряники из смеси ржаной муки с ягодными и фруктовыми соками и мёдом, причём на долю мёда приходилось около 50% всего состава. Когда на Руси стали появляться диковинные пряности из Индии и с Ближнего Востока, их стали добавлять в пряник и так он постепенно сформировался в то изделие, что мы знаем и сейчас! Производили пряники в разных городах России, и в каждом городе был свой, секретный рецепт изделия, тщательно оберегающийся и передающийся только в пределах семьи. Получили пряники популярность и в Европе, у тверских пряничников, например, были магазины даже в Париже!
Интересны легенды, связанные с происхождением и распространением пряников. Например, в древнем Китае (около 250 г. До н. э.) Пряники выпекали во время встречи зимы. И тогда любовались луной по праздникам Середины осени, а пряники получили название – Лунных. Пряник этот круглой формы и похож на Луну, а символизирует он встречу семьи и благополучие.
В Германии, в Нюрнберге, легенда о прянике связана с историей о несчастной любви простого кузнеца и дочери бюргера, который не позволил ей выйти за избранника замуж, сочтя его ни на что не способным. Тогда кузнец за ночь выковал невероятное по красоте кольцо и навсегда покинул город. В память об этом событии в городе стали выпекать большие пряники в виде кольца, получившие название «королевских».
Интересно и то, что в России пряники шли не только в еду, но и в игру. Для этой цели выпекались пряники попроще – без сдобы, без начинки, и легче весом. И назывались они – папашниками. Кто забросит свой «папашник» дальше, не разбив его, выигрывал и забирал пряники всех играющих.
А ещё в России была хорошая традиция дарить пряники в "Прощённое воскресение". И просьба о прощении сопровождалась дарением больших пирогов или пряников. К большому сожалению, это стало забываться.
Как тружусь с утра сегодня,
Пряников резных, народных
Положу имбирь, корицу,
Досточку возьму с жар-птицей,
Был чтоб в доме лад.
Чтобы пряник был вкуснее,
Песню буду петь.
Чтобы сдобрить пряник ею,
Чтобы не краснеть,
Когда пряником печатным
Будет в чашках ароматно
Крепкий чай дышать!
И похвалят папа с мамой,
Будем жить мы в дружной самой
Семье много лет!
© Copyright Свидетельство о публикации №118042011132
А ещё, если помните, была публикация об Изборской пряничной мастерской, я предлагала вашему вниманию четверостишия про пряники. Дело у мастеров успешно развивается, появляются всё новые и новые интересные пряничный доски и формы, про них появляются и новые стишки.
Пряничные пушечки,
Не стреляют, не палят,
К чаю лишь подать велят
Пряник свой красивый
А ещё пряники бывают бутафорские, что мы с вами можем использовать как атрибуты на утренниках и развлечениях.
Фотография Н. Белогуровой, публикуется с её согласия.
Не забывайте, коллеги, об этом дивном угощении — оно украсит любое чаепитие и оставит о себе ароматные воспоминания.
Фотоотчет «Экскурсия в музей пряника» Несколько раз бывая на Большой Московской улице в центре нашего города, мы с детьми видели пряничного человечка, как бы приглашающего заглянуть.
Консультация «Аутизм. 2 апреля день аутизма» 2 апреля- Всемирный день распространения информации об аутизме. С 2008 года Генеральная Ассамблея ООН объявила 2 АПРЕЛЯ Всемирным днем.
Фотоотчёт «Мастер-класс по росписи пряника» По дорожкам Муромских традиций. В нашей группе прошёл увлекательный и познавательный мастер-класс с участием сотрудников музея "Хлебная горница".
Консультация «Как провести выходной день с ребенком» "Мы не потому перестаем играть, что постарели, — мы стареем, потому что перестаем играть. " Джордж Бернард Шоу Выходные дни – это время,.
Консультация для родителей дошкольников «День Победы» Мы очень любим нашу страну,любимый город,чтим и уважаем людей, которые ценой своей жизни и здоровья,отстояли нашу Победу,освободили нашу.
Консультация для родителей «Семейный выходной день» Данная консультация, предлагаемая вашему вниманию, поможет Вам сделать семейный, выходной день по-настоящему захватывающим для ребенка.
Консультация «Как провести выходной день с детьми» Скоро долгожданные выходные дни. Как провести выходной день с детьми? Над этим вопросом часто задумываются родители. Последнее и решающее.
НОД по речевому развитию в первой младшей группе. Знакомство со стихотворением Н. Пикулевой «Был у кошки день рожденья». НОД по речевому развитию в 1 младшей группе Тема: Знакомство со стихотворением Н. Пикулевой «Был у кошки день рожденья». Задачи: • Формировать.
Конспект НОД «Знакомство со стихотворением С. Есенина «Берёза». Аппликация из симметрических предметов «Бокальчик» Муниципальное казённое дошкольное образовательное учреждение «Детский сад «Ручеёк» Тема НОД: Знакомство со стихотворением С. Есенина «Берёза».
Презентация «Детки в клетке». Ознакомление детей со стихотворением С. Маршака Тема занятия – Дошкольное образование. Развитие речи. С. Маршак «Детки в клетке» Возраст – Младший дошкольный возраст (3-4 года) Автор презентации.
Волки, зайцы и медведи украшают ёлку,
Веточки пушистые и блестят иголки.
На макушке – звёздочка светит алым блеском,
А под ёлкой — пряники! Им под ёлкой тесно!
Доставайте пряники и на стол кладите.
Пар пошёл из чайника! Гости, заходите !
_________________________________________________________
*Фото из Интернета
Рейтинг работы: 121
Количество отзывов: 19
Количество сообщений: 24
Количество просмотров: 3278
Добавили в избранное: 1
© 13.12.2009г. Татьяна Дюльгер
Свидетельство о публикации: izba-2009-128326
- ««
- «
- 537
- 538
- 539
- 540
- 541
- 542
- 543
- 544
- 545
- »
- »»
Пряники из-под ёлки. ммм
Всё, Люся, разбираем ёлку 
иван штиль 01.01.2021 19:50:52
Отзыв: положительный
Восхитительная, Татьяна, лирика.
Душевные и чарующие строки.
ВЕЛИКОЛЕПНО.
С Новым годом.
С уважением, Иван.
Спасибо, Иван! Дети особенно ждут новогодних праздников
Владимир Попов 15.01.2014 11:02:38
Отзыв: положительный
Замечательно — тепло, уютно,гостеприимно!
Гостям всегда рада. Спасибо за ёлочку, Володя!
Спасибо, Боря! Заходи, не стесняйся! Ещё вот такие новогодние пряники бывают :
Николай Стах 08.01.2014 00:11:53
Отзыв: положительный
Какие светлые, прелестные и добрые стихи, Таня,-
впечатляют, понравились! Оставляют хорошее впечатление!
С праздником РОЖДЕСТВА ХРИСТОВА! Всего самого светлого и доброго!
Счастья Вам, любви, процветания, вдохновения, удачи и большого успеха!
С самыми наилучшими, Николай
Спасибо за ту душевную теплоту, Николай, которую Вы мне подарили в своих словах.
mishal 11.12.2012 11:44:05
Отзыв: положительный
Милое светлое стихотворение!
Спасибо, Таня!
С улыбкой, М.
Старый дед 05.02.2011 07:07:01
Отзыв: положительный
Отлично.
Прянички, да из-под ёлочки — КРАСОТА!
Торадо 08.01.2011 09:51:57
Отзыв: положительный
А в качестве отзыва , посмотрите пожалуйста мой "Страх". Длинновато правда.
С уважением , Александр
alex kovtun 07.01.2011 16:42:27
Отзыв: положительный
Доставайте пряники и на стол кладите.
Пар пошёл из чайника! Гости, заходите!
Пусть гостей все прибывает,
А хозяйка — угощает!)))
С РОЖДЕСТВОМ!
С ТЕПЛОМ,Алекс
Юрьев 25.12.2010 01:14:44
Отзыв: положительный
Стих весёлый, зазывной.
В гости валят к Вам гурьбой
Мишки, волки, зайчики
Кушать сладки прянички.
Да-да! Те — под ёлкою,
Что блестит иголками!
Хлебосольная хозяйка
Ставит чай, зверюшкам жарко.
Зазывая безоглядно,
Вы рискуете, Татьяна.
С приветом и массой самых лучших предновогодних пожеланий,
Юрий.
Отчего ж рискую?
Деток я балУю :)))
Инна Труфанова 20.12.2010 01:45:09
Отзыв: положительный
Тепло, празднично, по-домашнему уютно..
С НАСТУПАЮЩИМ, ТАНЕЧКА!
Какие прянички, Инна! Спасибо!
Спасибо, Оля!
Взаимно
Владлена Денисова 19.12.2010 08:57:41
Отзыв: положительный
Жаль, что у меня нет маленьких детей. Мы бы выучили этот стишок к празднику! Владлена
Думаю, что найдутся дети, которым понравится мой стишок про прянички под ёлочкой
Спасибо, Владлена!
Оля, спасибо большое!
Спасибо! Большая радость — гость с добрым словом
С Наступающим! А вот и прянички:
http://www.alisa.cz/static/article/data76/big/9d4_11_Perniky.jpg
Спасибо! Очень аппетитные!
Светлана Ромашина 20.12.2009 08:27:14
Отзыв: положительный
Танечка! Спасибо за приближение праздника! Такие стихи приятно читать и взрослым! Сразу в детство окунулась! Умничка! С прошедшим тебя ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! Пусть лучше позже,чем никогда! Удачи и ВДОХНОВЕНИЯ!
Добрым гостям всегда рада!
Геннадий Евс 15.12.2009 20:17:17
Отзыв: положительный
Здравствуйте Татьяна. Праздничное стихотворение. Очень нарядное, веселое и доброе.
С теплом!
Это для детей Но когда Новый год приходит, мы все становимся в какой-то степени детьми Спасибо за розы, у меня сегодня день рождения
Я и не знал. ПОЗДРАВЛЯЮ с Днем рождения Татьяна. От всей души желаю самое главное: крепкого здоровья, счастья и всех благ.
С теплом.
Если сказать: "ЗАХОДИТЕ,-" значит, они уже на пороге :)или где-то близко. Приходите, значит всех ждут и приглашают всех желающих. Оба варианта хороши, на мой взгляд.
Спасибо, Елена.
Так мы и стоим на пороге. только дверь осталось открыть -и руку протянуть. Привет.
Более того, мы уже в Избе!
Отправляя любой текст через специальные формы на сайте, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности данного сайта. Все авторские права на произведения принадлежат их авторам и охраняются действующим законодательством. Перепечатка и копирование произведений возможны только с согласия их автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за содержание произведений закреплена за их авторами на основании правил публикации и российского законодательства. При нарушении правил сайта и официального судебного запроса Администрация сайта предоставит все необходимые данные об авторе-нарушителе.
